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骨质疏松症（第1页）

骨质疏松症

骨质疏松症是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。患者应多食含有蛋白质的食物，如各种肉类和蛋类。

粳米银耳粥

［方剂组成］粳米50克，银耳25克。

［用法用量］将银耳洗净，凉水浸泡2小时，放入锅中，加粳米，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，改用文火煮30分钟，成粥，趁热分次服用。

［功效主治］补益肝肾，滋阴清热。

补肾乌骨鸡

［方剂组成］乌骨鸡1只，杞子50克。

［用法用量］杞子洗净待用；乌骨鸡活杀，去毛及内脏，剁成块，放入锅中，加清水1000毫升，急火煮开，去浮沫，加杞子、黄酒、姜、葱、精盐，再用文火煲炖30分钟，分次食用。

［功效主治］滋阴补肾，强筋壮骨。

老龟炖核桃

［方剂组成］陈年老龟1只，核桃仁50克。

［用法用量］将陈年老龟活杀，去内脏，放入锅中，加核桃仁、黄酒、姜、葱、精盐、味精等，少许清水，隔水炖蒸1个小时，分次食用。

［功效主治］壮骨健筋，益阴补血。

牛尾补肾汤

［方剂组成］带皮牛尾1千克，熟火腿30克，母鸡汤250毫升，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。

［用法用量］先将熟火腿切成片。将带皮牛尾洗净，剁切成约3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同放入砂锅，再加适量水，大火煮开，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时，待牛尾熟烂，加精盐、味精，煨煮至沸，淋入麻油即可。佐餐或当菜，随意食用。

［功效主治］对肾阳虚型骨质疏松症效果尤佳。

枸杞子酸枣酒

［方剂组成］杞子50克，酸枣仁50克，白酒500毫升。

［用法用量］酸枣仁、杞子分别洗净，放入瓶中，加白酒密封3周，分次饮用，每日2次，每次10—20克。

［功效主治］敛汗安神，滋补肝肾。

**清热饮

［方剂组成］杞子500克，**500克。

［用法用量］**、杞子洗净，分别晒干待用，每次各取5克，放入杯中，开水冲服代茶。

［功效主治］清热明目，滋补肝肾之阴。

虾皮凉拌豆腐

［方剂组成］嫩豆腐750克，葱花25克，虾皮50克，姜末25克，麻油10克。

［用法用量］先将虾皮洗净，放入碗中，用刚煮沸的开水焖泡10分钟，待凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，铺上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油，拌和均匀即可。佐餐或当菜，随早、中、晚餐食用。

［功效主治］通治各类骨质疏松症。

八角肉桂炖狗肉

［方剂组成］八角10克，狗腿肉200克，肉桂20克，黄酒、姜、葱、精盐、味精等。

［用法用量］将狗肉洗净，切成小块，开水浸泡1小时，去浮沫，放入锅中，加肉桂、八角、黄酒、姜、葱、少许精盐，急火煮开3分钟，改用文火煮30分钟，分次食用。

［功效主治］补中益气，温肾助阳。

鱼鳔白参汤

［方剂组成］鱼鳔干20克，白人参50克。

［用法用量］白人参洗净切成块，鱼鳔洗净后水发。白人参、鱼鳔同放入锅中，加少许黄酒，隔水炖蒸2小时，分次食用。

［功效主治］大补阴血，滋阴降火。