H—76罗汉汤面
材料:拉面150克,青菜适量,素高汤500毫升,大白菜50克,香菇2朵,胡萝卜30克,笋20克,洋菇20克。
调味料:
A盐、糖各少许
B酱油、盐、糖、生粉各少许,素高汤50毫升
C香油少许
做法:
将面、青菜烫熟放入碗中备用。
500毫升素高汤加入调味料A调味后,倒入面碗中。
将其余材料汆烫后,加入调味料B勾芡,滴上少许香油,淋在做法2的面上即可。