H—38泰式酸辣汤
材料:猪骨800克,虾壳300克,辣椒3条,香茅3根,洋葱1个,番茄2个,柠檬1个,辣椒油3大匙,水3升,香醋100毫升
做法:
将猪骨烫过洗净备用。
将所有材料(香醋除外)放入汤锅中,以小火熬煮约2小时,最后再加入香醋即可。