E—95猪肝蛋黄粥
【食材】鸡蛋2个，猪肝100克，大米粥25克
【调料】料酒、精盐各适量。
【做法】1。猪肝用刀剁成蓉，加少量料酒、精盐腌10分钟。
2。鸡蛋煮熟去白后，将黄压成泥，与肝泥同时加入煮烂的大米粥中，调味后再用小火煮约15分钟即成。
