E—89杏子粥
【食材】杏子5个，粳米100克。
【调料】冰糖50克，冷水1000毫升。
【做法】1。杏子洗净。
2。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，备用。
3。取锅放入冷水、杏子，煮至熟烂时，拣去杏核，加入粳米，用旺火煮开，再用小火续煮。
4。米粒软烂时，加入冰糖调好味，再略煮片刻即可。
