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如何成为调酒师（第2页）

“你话太多了，大哥。别忘了咱们到底是来干什么的。”叶礼燕拒绝回答。

正说着，店小二送来杯淡紫色透明酒，放到桌上说这是紫苏特调便走。

几人视线都落在鹿金藏身上。谁都知道，这是鹿金藏研究出的第一种酒，虽然鹿金藏不满意，但架不住来这儿的人爱喝。

鹿金藏表情难看，端起酒来仔细观察，品到口中便发现不对。

酒得形似不得神似啊，自己的紫苏特调蔗糖不会加这么多，而且摇晃不到位，没有泡沫，口感缺少了气体充盈的绵密。

“我或者经常来我们家喝酒的人肯定常的出不同，但对于不常喝特调饮品的人来说，味道肯定是一样的。”鹿金藏对酒评价不高：“他这一杯多少钱？”

“十二文。”叶礼燕手指轮转敲打桌面，另一只手托腮，语气深沉：“我看了菜谱，所有你做过的酒，他这里都有，都比你少三文钱。”

“那他们不会亏本吗？”翠微不解。

“还真不一定。”鹿金藏烦躁地上手搓揉自己发丝：“咱们酿酒的成本比其他酒楼做饭的成本肯定要低，所以我赚钱赚的多也有溢价高的原因。他这边都用烧刀子代替咱们的伏特加和其他酒，嗯……定价十二文也不会比咱们少赚的。”

遇到恶性竞争和价格战了。真没想到穿越到古代还能遇到这种事。动摇自身特殊性，还影响自己赚钱的事突然出现，让鹿金藏烦的不行。

更让人烦躁的是，本该在吧台的调酒师出来了。这是个很瘦削的小姑娘，脸上看不出什么神色和表情，脸绷得紧紧的，看着紧张又有种隐秘的回避感。

她来到几人桌前，拱手作揖后拿起瓷壶。

那壶里也不知是什么，她摇的动作却熟练，尽管捏的是细长瓷壶，却学着鹿金藏的动作一手盖住瓶颈和塞子，一手托住壶底，上下摇晃，空中画八字，冰块和水接触的声音在空中回荡。

鹿金藏越看脸越黑，直到最后，她打开瓶塞，在瓷杯种倒出乳白酒水与细密碎冰，一杯柠檬风情落地，没有琉璃盏，没有伏特加，模样却和鹿金藏做的一模一样。

“你……你是不是杏儿？”翠微认出这姑娘，神色间有些担忧：“你有四五日没到这边乞讨了，我和刘姐这两天有空就到处找你呢。”她蹙眉问起：“你爹呢？你平日不和你爹乞讨的吗？”

“你们认识？”叶礼燕手指停止敲打动作。

“认识的，杏儿原来是平康坊附近的乞儿，有次我和刘姐丢酒糟时看她太小，给她拿了点吃的，之后她就总来，我们有剩饭也都给她一口。”

“我居然不知道还有这种事情！”鹿金藏看看杏儿又看看翠微：“哦，难怪咱家从来不剩饭呢。可，她怎么学会调酒的？”

“还不是鹿老板自个儿不仔细？有个小乞丐天天在你家门口看你调酒，你都没注意？”

尖酸刻薄的声音从远处传来，李夫人挤到他们桌边，双手盖在杏儿瘦小的肩上，动作亲密，神色上却不见丝毫亲近。

“这小乞儿天天在你窗口趴着看，你那点技术，她看就看会了。要不是你没礼貌把我赶走，我还得不着这小家伙呢。”李夫人拿帕子掩唇笑起：“他爹呀，三两银子就把她卖给我了！鹿老板你看，你这不亏大了？”

“你——”

“鹿老板呀。你能做的我都能做，你做不了的，我调教调教这，小姑娘也都会做了。比起在我这儿耍尖要强，不如还是想想自己被赶出长安城，未来得做什么活计吧？”

全程，杏儿没说一句话，只用一种歉意而复杂的眼神看向翠微，最终又垂下头去。

一行四人就这么被赶出琥珀光楼——或者说是自己跑走更准确些。

鹿金藏还埋怨翠微两句：“你倒是跟我说你在帮这么个小姑娘啊。她看着才多大？你说一声我也不会不让你把她带回来。”

“还好心的跟她说什么？既然连藏人这么大的事儿都能背着你，还有什么做不到的？”叶礼燕态度就比鹿金藏强硬多了：“直接赶出去吧！你招的工哪里靠谱？”

“翠微才不是招的小工呢，翠微是我股东之一！原始股！”鹿金藏抱住翠微，头次跟叶礼燕这么激烈抗争：“再说，心善又不是她的错！要怪难道不该怪杏儿的爹吗？三两银子就把女儿卖了，是个什么东西！”

“鹿老板，我再强调一次，我是个商人。我不可能做亏本买卖。”叶礼燕态度强硬。

“不就是解决方案吗？我有的啊！”鹿金藏伸出手指：“给我五日，让我把配料凑齐，我肯定把生意抢回来！”

“你最好是。”叶礼燕那股气上不来下不去，最后化成股叹息吐出去：“你这手艺到底行不行啊？连乞丐都能学会？还是只看就看会了！”

“说起来，是没见过老板你是什么时候会这东西……”翠微小声道。

多兰恍然大悟：“难道说这东西其实不用学吗？那我是不是也可以？妹妹你这里缺人手吗？大哥我最喜欢和姑娘们厮混了。”

这几个说着就开始怀疑起自己手艺，甚至要加入其中，鹿金藏脸上挂起黑线，无奈叉腰：“这个吧……”