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第五十三章 好手艺（第1页）

第五十三章好手艺

只见白瑜昕把每个剂子都包上红豆沙，收口捏紧，用刀在上面划了几个口子，一个圆滚滚的生胚就做好了。

她做完最后一个，直起腰，对旁边烧火的帮工说：“师傅，劳驾，把油锅烧热。”

油锅里的油，从平静到冒起细小的泡泡。白瑜昕拿了根筷子伸进去试了试，点点头。

她用漏勺托着一个生胚，小心地放进油锅里。

刺啦一声。

那白色的面团在滚油里，一层一层的花瓣，慢慢地绽放开来。

不过片刻，一朵洁白立体的荷花，就漂浮在了油面上。

整个后厨，瞬间安静得只剩下油锅里轻微的炸裂声。

那股子香甜酥脆的味道，霸道地钻进了每个人的鼻子里。

王经理不知什么时候走了过来，他盯着锅里那朵盛开的荷花，眼睛都直了。

白瑜瑜昕把炸好的荷花酥一个个捞出来，沥干油，摆在白瓷盘里。

层层叠叠的花瓣，薄如蝉翼，中间点缀着一点嫣红的豆沙，好看得让人不忍心下口。

“王经理，您尝尝。”白瑜昕把盘子往前一推。

王经理拿起一个，还有些烫手。

他吹了吹，放进嘴里。

“咔嚓。”

酥得掉渣。入口即化，甜而不腻，满口都是猪油和豆沙混合的香气。

“好！好手艺！”王经理一拍大腿，也顾不上什么领导架子了，三两口就把一个荷花酥吃了个干净。

他抹了把嘴，指着那群看傻了的厨子，嗓门提了起来。

“都杵在这儿干什么！没活干了？给白同志把西南角那块地方腾出来，以后那就是她的地盘！从今天起，她就是咱们饭店的白案师傅！”

……

码头上，日头毒辣，空气里都是鱼腥味和汗臭味。

姜振东赤着膀子，古铜色的皮肤上挂着汗珠，正把一袋沉甸甸的水泥扛上跳板。

不远处的二层小楼办公室里，一个穿着碎花连衣裙的姑娘，正托着下巴，透过玻璃窗看着他。

姑娘叫邹悦，是码头老板邹成的独生女。

“姐，又看那个闷葫芦呢？”一个叫二狗的年轻工人凑到窗边，嬉皮笑脸地开口。

邹悦脸一红，嗔了他一句：“胡说什么！我是在监督你们干活！”

“是是是，监督，就监督他一个。”二狗挤眉弄眼地跑了。