第83章火锅底料
苏夏看着两人身上没什么伤,放下心来。
“猎物不重要,你们能平安回来就好。”
隼翼放下猎物取出空间里面的岩盐。
“就剩这些岩盐了,我们都拿回来了。猎物是碰巧遇见的,看到开始下冻雨了,我们有些放心不下就赶快回来了。”
苍玄刚帮隼翼把哞哞兽抬到洞口的空地上,兽腹上未干的血水顺着皮毛往下淌,却掩不住皮下那层厚实的肥膘。
指尖在兽肉上按下去能陷出浅坑,还能摸到油脂在温热的皮肉下轻轻滑动。
苏夏蹲在旁边,目光落在那片雪白的脂肪上。她突然想起系统食谱里面“火锅底料”的制作方法,眼睛瞬间亮了。
“苍玄,墨夜!”
她拽了拽墨夜的衣袖,声音里带着雀跃。
“这哞哞兽的肥油这么厚,咱们熬成兽油做火锅底料吧!用兽油打底,再加点野椒和干菌,肯定又暖又够味!”
“夏夏,你说的火锅底料是什么?也是你们部落独有的食物吗”
爱吃鬼炎烁听到新鲜玩意,凑到苏夏面前。
苏夏对炎烁兴奋地解释道。
“对呀!对呀!火锅底料就是一种调料,我们可以用它煮东西,把各种食材放进去烫一烫煮一煮就能吃,味道可香啦!”
说着,她眼睛亮晶晶地比画着。
众人听得半信半疑,不过对新吃法都充满了好奇。
墨夜顺着她的目光看向兽腹,指尖轻轻碰了碰肥膘,立刻明白她的意思。
“哞哞兽油味道醇厚,煮肉煮菜都能挂住味。煮出来的东西确实香,我现在就剔油。”
他说着拿起骨刀,刀刃先在火塘边烤了烤。高温能消去刀上的腥味,接着俯身对准兽腹的纹理,刀刃贴着皮肉轻轻一划。
墨夜手下的动作没有丝毫卡顿,一大块带着淡粉筋膜的肥油就被完整剥了下来。
苍玄凑过来,捏了捏那块肥油,指尖沾了层细密的油光。
“可是,夏夏,你说的这火锅底料该要怎么做啊?”
苏夏看着几个兽人都赞同的样子,她的眼睛笑成了月牙,自信满满地说。
“这不难!我们要先把这哞哞兽油切成小块,放进石锅里小火慢熬。等油都熬出来以后,再把油渣捞出来。
然后再拿出我们之前采集的绿辣果、麻麻果、紫苏和干菌,还有我之前存的一些香草,把它们都切碎。
等兽油熬好放凉一些,就把这些切碎的调料倒进去,再加点岩盐搅拌均匀,火锅底料就成啦!”
众人听了苏夏的话,纷纷行动起来。
墨夜和苍玄负责把哞哞兽的肥油切成小块,隼翼和狮焱依旧拆解咩咩兽肉,炎烁则是去厨房准备石锅和生活。
沧溟没等吩咐,就已经去储藏室抱来了两个石罐。
一个里面装着晒干的菌菇碎,是上次晒油浸菌菇时筛出来的品相不好的。
另一个装着干的绿辣果,是上个月他在旁边河谷摘的,晒得干硬,轻轻一掰就掉出橙红色的籽,辣气直呛人。
“夏夏,绿辣果要不要去籽?”
他举着陶罐问苏夏。
“去了籽辣的温和些,免得辣到你。”
“留一半籽就好,沧溟!”
苏夏接过石罐,捏起一个干的绿辣果闻了闻。
“寒季快到了,吃点辣的能驱寒,而且火锅底料就要吃得辣才够劲!”