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第二百一十八章 不如阿婆的一坛盐（第3页）

这些，是张阿婆几十年摸索出来的手艺。

一整天下来，林晓雅累得腰都直不起来，两只手被冷水泡得发白，指甲缝里全是泥。

但她的眼睛，却亮得吓人。

傍晚，夕阳把小院染成一片金黄。

林晓雅看着院子里，那个由自己亲手封好的泡菜坛，心里前所未有的踏实。

她知道，这个坛子，不会再长毛了。

临走时，林晓雅从口袋里，拿出一个早就准备好的厚信封，双手递到张阿婆面前。

“阿婆，今天真的太谢谢您了。这点钱，是我的一点心意，您一定要收下。”

张阿婆连看都没看那个信封一眼。

她只是摆了摆手，把脸转向一边。

“拿回去！”她的声音，依旧是硬邦邦的。

“阿婆…”

“我说拿回去！”张阿婆的语气不容置疑，“我教你，是看你这女娃子虽然笨了点，但心诚。”

她顿了顿，目光从那些坛子上扫过，带着一种骄傲。

“手艺传给你，是看得起你。你要是真有心，以后让城里人多尝尝我们乡下的好味道就行。”

林晓雅拿着信封的手，僵在半空中。

她心里一酸，眼眶瞬间就红了。

这种被人信任和托付的感觉，比任何金钱都更让她感动。

张阿婆似乎不习惯这种气氛，她转身走进屋，很快又提着一个巴掌大的小坛子出来，塞到林晓雅怀里。

“拿着，路上吃。”

坛子是温的，还带着老人的体温。

“这是…”

“尝尝这个，甜口的。”张阿婆随口说道，脸上带着一丝得意。“我们南边人，就爱这口甜脆。”

她撇了撇嘴，像是想到了什么。

“不像你们北边，听说吃什么都齁咸齁咸的。”

张阿婆随口一句话，让林晓雅整个人都定在了原地。

南边甜脆？

北边齁咸？

她之前满脑子想的都是怎么做出正宗的川香泡菜，却忘了中国这么大，一个地方的正宗，在另一个地方，可能根本就卖不出去！

只做一个口味，等于直接放弃了另外一半的市场。

口味差异！

这是一个被她完全忽略，却又无比巨大的市场机会！

如果许氏实业的泡菜，能同时推出两种口味呢？

一种，是适合南方市场的，带着丝丝甜味的香辣脆爽。

另一种，是迎合北方市场的，咸香浓郁，滋味厚重！