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自带氮肥厂的草（第1页）

自带“氮肥厂”的草

植物在生长过程中离不开肥料，尤其是缺少了氮肥，植物就会长得又矮又小。虽然空气中含水有大量的氮素，可是绝大部分植物不能直接利用，只有豆科植物有一个特殊的本领，能将它转成氮肥，供应自己生长的需要。因为在它们的根部，都有一个小小的“地下氮肥厂”。

豆科植物的根上面长有许多疙疙瘩瘩的东西，它就是豆科植物的“地下氮肥厂”。在这些被称作根瘤的小疙瘩里，竟还有许多辛勤劳动、专门制造氮肥的“工人”呢。这些用肉眼无法看见的小家伙叫根瘤菌，正是它们通过体内分泌的固氮酶，把空气中游离的氮素还原成能为植物吸收的氨态氮，源源不断地供应豆科植物的生长需要。据科学家测定，一棵豆科植物的根瘤菌，可以为它提供所需要的大部分氮肥，豆科植物有了这些小小的天然“地下氮肥厂”，就不会为缺乏氮肥而发愁了。

根瘤菌和豆科植物之间存在着一种互利的共生关系。在根瘤里，豆科植物把自己吸收的一部分养料和水分供给根瘤菌，而根瘤菌也把自己合成的“化肥”输送给豆科植物。生物学家们设想，如果能将根瘤菌的“地下氮肥厂”移植到小麦等农作物的身上，那么就可以避免化肥对自然环境的污染。是摊开着的，上面各有三根短毛，那也就是引发机。昆虫一碰到那些毛，两个半边便立即合拢起来。

昆虫碰到叶上的毛时，便刺激了叶子上半部的细胞。那些细胞都胀满了水，也由此而制住了叶的弹簧作用，使之张开。现在一经触动，细胞里的水便流向细胞之间的空隙，叶的两半便突然合拢起来了。

捕蝇草的两半片叶迅速地把昆虫关住之后便渐次伸直，在12小时之内把昆虫紧紧夹住。同时那些微红的腺便开始分泌出消化液，那片叶便等于整株草的肠胃，吸取昆虫身上可食的部分。

消化液里面含有蚁酸，防止细菌使昆虫腐败。我们要是把一片细长的肉放在捕蝇草叶上，一半在内，一半在外，那一半在外的将逐渐腐败，而那一半被关住的却不会有细菌。要是把那腐败的一半又放入一片新叶之内，腐败的气味更完全消除。

当昆虫被消化得只剩角壳时，叶里表皮上的细胞便渐渐增加了压力，交缠生一起的叶缘的长须渐渐松开，叶又成为两片了。这时捕蝇草又觉得“饿，，了，捕捉机再次安排好，在等候新的牺牲者了。