“忙了一天,陪我这老头子出去走走,透透气?”
“顺便,有些关于先师的事情老夫也想再跟你聊聊。”
周野听罢后点点头,他自然没有拒绝的理由,经过一天的相处,他与自己这个便宜师兄相处的还十分不错。
“好,师兄请。”
一老一少,两位厨界巨擘,特级厨师缓缓走出了宴会厅,沿着江滨景观带缓缓走去。
微风拂面!
带着江水的微微腥味,不过更多的是清新,让两人脸上的疲惫散去不少。
“今天天气不错,你我相遇也是缘分!”
“师弟啊!”
姜老抬头看向江面那粼粼的波光,似乎是在回忆,声音温和带着一丝感慨。
“师傅常说,厨艺之巅,并非固步自封,而是融会贯通,心手合一,在于通感二字。”
“通感?”
听到师兄姜老的话后周野若有所思。
“没错。”
姜老点头。
“味觉!嗅觉!视觉!听觉!触觉!乃至心意情感皆可!”
“师傅当时告诉我,真正的美食,是可以调动食客全身心感官,令人仿佛身临其境,感同身受。”
周野听罢后不禁点头,他具有宗师级厨艺,自然能够理解先师这番话,心中不禁赞同。
“师傅晚年,最放不下的便是那本凝聚了他一生心血的《御膳真解》。”
“但。。。。。。他寻了多年,未能找到他认为足以托付之人,直至临终,仍是一件遗憾事。”
姜老顿了顿,看向周野,眼中满是欣慰与郑重。
“那道玉笛谁家听落梅。。。。。。。”
“其实这是师傅在世时给我出的题,但直到师傅离世,我都没有做出一次让师范满意的。”
“所以这不仅仅是师傅的遗憾,也是我的遗憾。”
“但。。。今天让我遇到了你!”
“你所做玉笛谁家听落梅,已经完全超越了我,完全符合师傅当时设想的警戒,如果师傅还在的话,也定然会满意的。”
“况且你还如此年轻,有这般天赋与心性,师傅也定会愿意收你为徒。”
“等到此次国宴事情结束之后,我便正式将《御膳真解》传于你。”
“希望你能不负先师所望,将其发扬光大,乃至……补全其中或许存在的缺漏,让我华夏御膳之精华,真正重现于世,泽被后人。”