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第四十七章 白瞎了好料子（第2页）

沈明桥掀着车帘一角，看街景飞快往后退，翠柳在旁边笑得眉眼都弯了，连声念叨着：“小姐，咱们千味阁的料包这几日供了六家酒楼，登玉楼的陈掌柜还特意打发人来说，用了咱们的料包，红烧肘子的生意比往常好了三成，只是小姐受了伤，他不便上门，只说改日上门拜见小姐。”

沈明桥闻言，眉头也舒展了两分，点头应道：“既如此，咱们也去看看。”

登玉楼里人声鼎沸，刚进门就闻见一股醇厚的肉香，直往鼻子里钻。

沈明桥拣了个角落坐下，邻桌两个汉子正对着一盘肘子大快朵颐，其中一个咂着嘴道：“这味儿跟从前就是不一样，让人吃了还想吃，听说用了千味阁的料包，这千味阁果然名不虚传！”

这话让沈明桥很是满意。

有了百姓们的口碑，这生意才能够长久做下去。

她又接连走了聚宝楼、福满楼、清雅轩，全是这般热闹光景，食客们对着桌上的菜赞不绝口，千味阁的招牌也就算打了出去。

可到了第五家悦来居，气氛陡然冷了下来。

大堂里稀稀拉拉坐着几桌，桌上的酱鸭炖得发黑，旁边的食客皱着眉，用筷子拨了两下就放下了：“这是什么呀？一股子腥味，白瞎了好料子。”

沈明桥叫小二上了份用自家料包做的酱鸭，入口便蹙了眉。

肉质发柴，本该醇厚的酱料香被一股说不清的土腥味盖得死死的，显然是厨子图省事，没把鸭腥味去净就急着下锅，白白糟蹋了料包里八角、桂皮那些精心配比的香气。

第六家聚仙楼更让人窝火。

那道酸萝卜老鸭汤端上来时，汤色浑浊，还飘着层白沫。

沈明桥舀了一勺，酸得发涩，萝卜的清爽和老鸭的醇厚全没了，倒像是把料包随便扔进开水里煮了煮，就这么端上来糊弄人。

翠柳气得脸都红了，攥着帕子道：“这哪是做菜？分明是糟践东西！那厨子定是个二把刀，连火候都掌握不好！酸萝卜要泡足七七四十九天才能去涩，老鸭要焯水三遍才能去油，他倒好，一股脑全扔进锅里，能好吃才怪！”

沈明桥没说话，指尖轻轻叩着桌面，目光落在那几乎没动的汤碗上，汤里的料包残渣浮浮沉沉，倒像是在嘲笑她先前的轻信。

回千味阁的马车上，一路静悄悄的，谁都没吭声。

刚踏进铺子里，王掌柜就眉飞色舞地迎上来：“东家，这几日的单子又多了三成，尤其是那六家酒楼，催得紧呢！”

沈明桥摘下披风，递给翠柳，淡淡道：“往后就不再给悦来居和聚仙楼供应料包了。”

王掌柜脸上的笑一下子僵住了，手里的算盘珠子打得噼啪响，好一会儿才抬头：“东家，这两家可是老字号，每月能多赚五十两银子呢，便是味道差点，咱们慢慢教厨子就是，哪能说停就停？”

“教他们是他们的事。”沈明桥摇了摇头，走到货架前，“千味阁的招牌，是用实打实的香料和口碑换来的，不是这么糟践的。”

她转头看向王掌柜，眸子里透露着坚定：“你想，食客吃了他们做的菜，骂的是厨子手艺差，还是会说‘千味阁的料包不过如此’？”

王掌柜张了张嘴，半天没说出话来。

沈明桥拿起账本，在‘悦来居’和‘聚仙楼’的名字上划了道红痕，笔尖划过纸页的声音格外清晰：“你去知会一声，就说千味阁的料包，配不上他们的手艺。”