这股霸道的香味,瞬间就压过了巷子里原本的血腥和腥臊味,像一只无形的手,抓住了所有人的鼻子。
“嘿,那小子还真把那些玩意儿做成吃的了?”
“闻着好像还挺香的?”
“真的假的?那玩意儿能吃?”
周围的屠夫们纷纷停下了手里的活计,好奇地围了过来,对着杜淳的摊子指指点点,议论纷纷。
杜淳也不理会他们,自顾自地拿起一把菜刀,切了一小块卤猪肝,然后高声吆喝起来:
“新出锅的秘制卤味,走过路过不要错过!”
“免费品尝,不好吃不要钱!”
他的吆喝声吸引了一些早起买肉的市民。一个提着菜篮子的大婶,被香味吸引,将信将疑地走了过来。
“小哥,你这卖的是什么啊?闻着怪香的。”
“大婶,这是我家祖传秘方做的卤味,用的都是最新鲜的下水,干净又美味。”杜淳热情地招呼着,用竹签插起一小块切好的卤肝递了过去。
“您尝尝,不要钱!”
大婶犹豫了一下,还是接了过去,小心翼翼地放进嘴里。
下一秒,她的眼睛猛地亮了!
“哎哟,好吃,真好吃!”大婶惊喜地叫了起来:“绵软入味,一点腥味都没有,小哥,你这个怎么卖?”
“卤肝卤肺,十五文一斤,卤肠卤肚,二十文一斤!”杜淳报出了早就想好的价格。
这个价格,比猪肉便宜不少,但对于成本几乎为零的下水来说,已经是暴利了。
“不贵不贵,给我来半斤卤肝!”大婶立刻从钱袋里掏出铜板。
“好嘞!”
杜淳手脚麻利地称好,用一张油纸包好递过去。
有了第一个吃螃蟹的人,剩下的就好办了。
那浓郁的香味和客人的赞不绝口,是最好的广告。越来越多的人被吸引过来,纷纷要求品尝。
杜淳干脆将一大块卤肝和卤肺都切成小块,放在盘子里任人品尝。
“唔,这味道绝了!”
“比张记酒楼的酱肉还好吃!”
“给我来一斤卤大肠!”
“我要两斤卤肚!”
一时间,小小的摊位前被围得水泄不通,购买的呼喊声此起彼伏。
大嫂柳媚起初还有些紧张羞涩,但很快就被这火爆的场面带动起来。
她负责收钱、打包,虽然忙得额头冒汗,但那张俏脸上却洋溢着从未有过的喜悦和激动。
看着钱袋里越来越多的铜板,她的眼睛笑得像两弯月牙。
杜淳眼看生意走上了正轨,便将摊子暂时交给了大嫂。
“大嫂,你先忙着,我去把今天的新货拉回来处理。”
说完,他推着板车,走进了巷子深处,开始收拾那些屠夫们新丢弃的下水。
然而,他刚铲了几下,身后就传来一个不善的声音。
“小子,停手!”