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第四章 及时发现孩子成长中的不正常2（第2页）

我在那位朋友家里住了十几天，离开的时候，我并没有长胖，反倒略微瘦了一些，但是，精神和胃口都比以前更好了，这无疑与这里的环境和饮食有关，尤其是饮食，这是我见过的最自然、最科学、最健康的饮食方式。

吃饭有何作用?对于我们成年人来说，吃饭不是为了增加体重，而是为了维持我们的精神和体力，这就需要吃下去的东西能够迅速消化，转化成能量，不要在体内造成堆积。但我们这些生活在现代都市里的人们，运动较少，饮食结构和习惯都不合理，结果造成饮食消化不充分、脾胃压力大、能量物质和水湿在体内堆积等情况。

于是，人们最大的烦恼就是肥胖，爱美的女士为了瘦身，不惜尝试各种手段：减肥药、疯狂节食，甚至进行局部抽脂。更可怕的是，伴随着肥胖出现的各种疾病，如高血脂、动脉硬化等。但是，我们每天吃饭的时候，如果偶尔发现电饭锅底稍微烧糊了一点，就马上警惕起来，总觉得那些烧糊了的饭粒有什么致癌物质，不能吃。这么一来，我们就扔掉了解决我们切身问题的好药！因为焦黄的锅巴能够增强脾胃运化能力，是消除体内脂肪的能手，我们将其逐出家门外，太可惜啦。

有人一定会说，你就直接把简单的“开胃汤”的具体做法告诉我们吧。我告诉您，道理和方法其实我都说了，剩下的就需要您动脑筋想一想啦。“自己做的饭最香”，这句话其实更适合于养生保健。

小贴士

食欲改变小心食道肿瘤

因疲劳或感冒偶尔一两顿饭不想吃是可以理解的，如果超过一星期就应警惕了，胃部及消化系统其他器官（肝、肠）的肿瘤通常有这些症状。有一种进食发噎的现象更应注意，正常速度进食或吞咽引发噎；吃干食品、连续吞咽过急会偶尔发噎，但如果总是发噎，并且愈来愈重，这种情况可能是食道肿瘤的征兆，要及时去医院检查。

口臭，健康的隐忧

口臭是一种令人难堪的疾病。在某位朋友或者情人提示我们有口臭的那个丢脸时刻来临之前，我们可能根本意识不到自己有这样的问题。

口腔异味有时可能只是吃了大蒜或者洋葱之后，强烈的余味残留在口腔中造成的。不过，长期的口臭更可能是吸烟或口腔卫生不好引起的。口腔脓肿、牙龈疾病、龋齿以及舌头疾病等都是造成口臭的元凶。85％的口臭来源于口腔本身，胃肠道疾病或者呼吸道疾病也会形成口臭。

如果早晨起床时发现自己呼吸的气味不好，这可能是由于服用了某些药物或者存在某些疾病，夜间用嘴呼吸导致口干造成的。

口臭还可能是后鼻滴涕、脓毒性咽喉炎、扁桃体炎或者其他呼吸道疾病的表现，严重的肺病、肾病和肝脏疾病也会导致口臭，一些胃肠道疾病，比如便秘、消化不良、胃溃疡等也会以口臭的信号传递给你。

怎样才能消除口臭呢？

1．饭后漱口，特别是注意要剔除残留在牙缝中的肉屑，含蛋白质较高的食物最易引起口臭。

2．平时注意保持口腔湿润、多喝水。

3．顽固性的口臭需要每顿饭后都坚持刷牙。

4．牙周炎、肝炎、胃病等都会引起口臭，要积极治疗。

5．吃饭不要过饱，饱食也会引起口臭。

6．空腹时间不宜过长，长时间空腹易导致口臭。

7．如果是吃了大蒜、羊肉等刺激性的食品，可以用嚼茶叶、口香糖或吃大枣来解决。

8．睡眠过多也会导致口臭。

小贴士

精神性口苦

资料显示，情绪紧张、低落的人，容易出现口苦的感觉。这就是所谓的精神性口苦现象。工作、学习压力大，精神紧张、气愤、烦躁、焦虑、恐惧、失眠等诸多现象都会导致口苦。

肠道内部的战争

肠道系统被称为“人体加油站”，人体所需的营养90％都是靠肠道吸收得来的。肠道是人体最大的细菌库，一共有400多种菌群，为什么如此多的细菌生活在肠道里，人们仍然安然无恙呢？

★肠道内的有益菌和有害菌

人体肠道内的细菌大致可分为两类。其中一类是有益菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌、大肠杆菌和球杆菌等。他们是我们值得信赖的朋友，时刻准备着为我们的身体健康打响保卫战，保持肠内环境的稳定，减少消化道癌症的发生率。正是有了这些细菌的存在，我们才能潇洒悠哉的生活。

肠道内还有一类细菌，如葡萄球菌、变形杆菌、空肠弯曲菌等，它们是我们深恶痛绝的敌人，在肠道内环境发生变化时，它们往往就伺机而动，跳出来作乱，于是就引发了便秘、腹泻、腹痛等病症。

其实，在正常情况下，这些细菌微生物是互相依存，互相制约，保持着一定数量和比例的。但在人体抵抗力下降的情况下，肠道内的有益菌群被抑制而数量减少，另一种细菌就大量繁殖，肠道内菌群失调，肠道被这些乘机作乱的细菌感染，引起了肠道疾病。

因此，肠道环境平衡是这两类细菌战斗的结果，谁占上风，就决定了人身体健康状况如何。为此，科学家们还引入了一个新的概念——肠道年龄。

所谓肠道年龄，就是随着生理年龄的增长，肠道内菌群势力的分布变化，反映一个人的身体健康状况如何。肠道内的有益细菌越多，肠道就越年轻，人的身体健康状况也就越好，反之，则越不好。

因此，从这个意义上讲，肠道是反映人体健康的一面镜子。肠道出问题了，一些疾病就会找上来，比如阑尾炎、肠梗阻等。

★不要轻易切除阑尾

阑尾位于腹部右下方，有7—9厘米长，与盲肠相通。