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第81章 光脚不怕穿鞋（第2页）

我记得前面有个复印店，走过去复印十份给霸哥，让他去找人安排。

“月姐在，要不要叫过来？”

回到店里，霸哥看着后厨方向：“月姐嘴叼得很，让她也帮着把关。我刚才闻了闻，感觉还行！”

“行！”

既然合同都签了，这事儿也得赶紧定下来。

霸哥走到后面打电话，我去后厨查看陈勇操作。

一共三口锅，左边是买的牛油火锅底料上次吃过。但是这火锅料不便宜，袋装的一包22块钱，里面四个小块。

中间里面干辣椒多，闻着味道有点冲。

我不是这边的人，对这种大量放辣椒的吃法，一直不太喜欢。

右边也是火锅底料，闻着没有牛油的味道。看锅边的颜色，像是红油的锅底。

“熟了没？”

看着小龙虾的颜色，应该已经熟了。

“还没入味。”

陈勇走了过来，拿勺子给我一样舀了两个。

尝了尝牛油味道的还可以，鲜香麻辣滋味十足。

中间干辣椒的就差点意思，只辣不麻吃起来很寡淡。

“这一锅不行。”

我想了想，以前吃过的同类餐饮是麻辣味儿。

麻辣麻辣麻在前辣在后，单纯口味的干辣很不讨喜。

“我想做辣椒口味，能省点花椒。”看着中间的锅，陈勇很头疼：“现在市面上的花椒，普通的批发价28，好点儿的要四十多。一把把抓，耗费太大了！”

“材料不能省，省一块亏五块。”

拿起第三锅的小龙虾尝了尝，鲜香麻辣这个味儿正：“哪个牌子的火锅底油？”

“我自己炒的，这玩意儿可费劲儿。”看着锅里的小龙虾，陈勇脸色很痛苦：“上好的菜籽油，花椒也是四十多的，炒了一小锅，花了两个小时。”

“还不错。”

又剥开一只尝了尝，味道确实可以。

拿起勺子舀了点汤汁，冷了后凑嘴边尝尝，麻而不辣正是我喜欢的味道。

“这锅成本最高，比买的牛油火锅还高。”陈勇小声说道：“我叔给的秘方，里面添加了好几味药材，吃了不容易上火。这些药材一加，成本蹭蹭往上窜。这么搞，利润空间不大！”