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第45章 最近手头紧快被妖精榨干了（第2页）

陈勇拿勺子装了一盘端出来，摆在桌子上。

拿起来塞嘴里咬碎，剥掉壳吃肉，麻辣鲜香还有牛油火锅的味道。

爽！

我点了点头，这味道真的很好。

“可以！可以！”

霸哥吃了三只：“今天没白来，这水平赶上在湖北吃的那家。”

是吗？

我知道陈勇做饭是有天赋的，没想到还真行。

“霸哥。”

我看了厨房一眼，对霸哥问道：“你觉得这手艺，能开店不？”

“这不好说。”

霸哥又拿了一只咬开，一边剥壳一边说道：“小锅慢炖出来的味道，肯定比大锅强。做生意开店，一天要卖很多的，出餐速度还要快。快多好这三者之间，本来就矛盾冲突。我见过很多私房菜做得好的，开店做堂食就不行。”

懂了！

他的意思是，做生意和家里吃不一样。

家里吃可以慢慢弄，精工出细活儿质量肯定高，开店质量肯定得下滑。能不能留住客人，那就不好说了。

“我有做大锅的经验，以前叔叔做火锅的。”

陈勇拿着铲子站门口，对我们说道：“十桌内能应付。”

“坐。”

霸哥没有接话，对陈勇招了招手：“先喝点儿，开店的事不要急。”

陈勇皱了皱眉，有点焦躁。

“听霸哥的。”

我笑了笑，拿起酒瓶子撬开盖子递给他。

霸哥是很谨慎的人，这种事他不会轻易表态的。

“喝！”

陈勇接住酒瓶子，斜举着敬我们。

拿起酒瓶子喝了一口，啤酒配小龙虾真是绝配。

这玩意儿看着个子大，一身壳没有什么肉，也就吃个味道。

很快。

一大盆被消灭得干干净净，陈勇又端来一盆麻辣的继续吃。

“我觉得手艺是过关的，但是搞个店成本不低。”霸哥靠椅子上，一边剥虾一边说道：“首先是门面，一个好点儿的门面七八万，你们肯定租不起。”

是啊！

好地方的门面，价格真不便宜。

“我们盛豪那地方比较偏，娱乐场所大多数都一样，周围门面便宜。”霸哥看着我说道：“斜对面以前有个烧烤店，面积十几个平方不大，但是晚上9点后能外摆，城管不管。那家店老板得罪人了做不下去，现在门面剩半年，空转2万块就行。”

半年2万？