32是是非非《养生经》
小米促进睡眠胜过安定?
《养生经》观点:现在很多坐办公室的人睡不着觉,得抑郁症、神经官能症,吃安定2片、4片、6片,已经有人吃8片还睡不着……我就劝他们别吃安定片了,我说你吃点小米粥吧。我在农村普查过,那些老头老太太们不知道什么叫失眠,躺在**就呼呼睡。我仔细观察了,人家是喝小米粥喝的。早上一碗玉米粥,精神焕发;晚上一碗小米粥,呼呼大睡,你说多好呀!
李春生教授点评:《中药大辞典》中记载:小米味甘咸性凉,功能和中益肾,除热解毒。其中并未提到安眠功效。而《本草纲目》中明确记录秫米(又叫黄米)味甘性微寒,具有安眠功效,主治阳盛阴虚,夜不得眠。可见,真正有安眠作用的是黄米,并非小米。在我的保健工作中,未听说过小米的催眠功能胜过安定。至于农村老人不失眠,其主要原因是白天辛苦劳作的结果。坐办公室的人睡不着觉,原因是是多方面的,首先应该到医院进行系统检查和治疗,弄清失眠的原因。该吃药时一定要吃药,如果失眠都依靠喝小米粥来解决问题,这是不科学的。
喝绿茶不得癌症?
《养生经》观点:为什么有人得癌症,有人不得,就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,而且即使分裂也要推迟9年以上。
张国玺教授点评:众所周知,引起癌症的原因是多方面的,包括精神因素、遗传因素、内分泌紊乱、免疫功能降低、营养不足、化学性因素、物理性因素、生物因素等。近年来的研究发现,肿瘤疾病的发生多是因为多个因素综合作用的结果,所以预防肿瘤也应该是多方面的综合预防。引起癌症的因素很多,与是否饮用绿茶没有直接关系。如果说饮用绿茶有一定的预防癌症作用是正确的。但反过来如果说患癌症是与不喝绿茶有关,这种结论则过于荒唐和粗浅。
红茶、花茶没有保健作用?
《养生经》观点:第一、绿茶里含茶坨酚(正确的名称应该是茶多酚--李春生教授注),它是抗癌的,在所有的饮料里绿茶是第一的;第二、绿茶里含有氟,它不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙,消灭菌斑;第三、绿茶本身含茶单宁,是提高血管韧性的,使血管不容易破裂……而红茶加面包没有一点保健作用……茉莉花茶没有一点保健作用,只是香而已。
李春生教授点评:绿茶确有抗癌洁齿的功效,但因此完全否认红茶和茉莉花茶的保健作用是不对的。因为茉莉花茶是在绿茶的基础上加工而成的,虽然在加工的过程中其保健功能有所影响,但绝没有完全消失。相反,茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
红茶是经过蒸制而成的,它对调节血脂疗效很好。况且,当今世界上90%的茶叶为红茶,红茶的保健功效绝不能忽视。对于爱喝茶的中老年朋友来说,一定要弄清每种茶的不同功效,并针对自身的健康状况来选择不同的茶叶。同时,要一分为二地看待每一类茶的保健作用,绿茶有较好的保健功能,但并非人人都适合喝。因为绿茶的副作用也不少,如有便秘的人喝了绿茶可能会引起更严重的便秘;绿茶偏凉,胃寒的人喝了会加重胃部不适的症状。此外,绿茶具有相当的兴奋作用,睡眠不好的人不宜多喝。