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第三章 的主要表现及预防（第5页）

【食谱特点】有健脾养胃、清热化痰的作用。

【营养分析】（1）适用于咽炎、慢性支气管炎。

（2）糖尿病、心脏病、高血压患者及肥胖者宜常食柚子。

（3）该食谱对患痢疾、黄疸、肝火或肝阳亢盛所致的头痛、头晕、烦躁、便秘等宜。

地黄橄榄膏

【配方】地黄100克，檀香橄榄150克，蜂蜜适量。

【用法】地黄、檀香橄揽煎水取汁，浓缩，加蜂蜜熬成稠膏，每次吃二匙。

【功效】滋养肝肾，清热利咽。

【主治】肺肾阴虚之咽炎。

木蝴蝶茶

【配方】木蝴蝶10克，薄荷3克，玄参10克，麦冬10克，蜂蜜20克。

【用法】上四味加水适量文火煮15分钟，去渣取汁，兑人蜂蜜，继续加热至沸。稍温频服。

【功效】清热利咽，养阴生津。

【主治】肺肾阴虚之咽炎。

罗汉果饮

【配方】罗汉果半个，梨1个。

【用法】将梨切碎捣烂，同罗汉果一起煎水，代茶饮。

【功效】清肺利咽，生津润燥。

【主治】肺肾阴虚之咽炎。

凉拌苏叶菜

【配方】紫苏叶60克，葱30克，青椒10克，盐、香油少许。

【用法】上三味洗净，并为碎末，加适量食盐、香油等调料，可为正餐之凉菜。

【功效】疏散风寒（发汗解表），通阳利咽。

【主治】风寒外袭之咽炎。

葱白利咽汤

【配方】葱白2根，桔梗6克，甘草3克。

【用法】桔梗、甘草先煮沸5～7分钟，之后加入葱白，焖l～2分钟后趁热饮用。每日早晚各一次。

【功效】解毒散寒，清利咽喉。

【主治】风寒外袭之咽炎。

牙皂鸡蛋清

【配方】猪牙皂角1。5克，鸡蛋一枚。

【用法】将皂角研为细末，与鸡蛋清调匀，噙口内或以开水送服，使口水流出为度。

【功效】清热利咽，生津润燥。

【主治】风热外袭之咽炎。

其他治疗方法

【麦莲冰糖饮】

麦冬15克、白莲子15克、冰糖适量，加水适量同煲后代茶饮用。有滋阴益肾、生津止渴之功效。