北派小说网

2岁7个月（第2页）

制作原料：咸面包片3片，鸡蛋2只，薄方火腿2片，黄油10克。

制作方法：

面包片要稍厚些，先放进烤箱里烤至微黄，备用；把鸡蛋打散，在平锅里放少许黄油后，将蛋液倒入铺开，放入方火腿肉，取出后用刀一分而二切开，备用；把一片面包抹上黄油，铺上方火腿鸡蛋，盖上第二片面包，再放上方火腿鸡蛋；然后，把第三片面包抹上黄油，并油面朝下覆盖，再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。

口味小特色：

鸡蛋通过改一改样式，多添一种方火腿，就一改鸡蛋的口味，变成营养丰富、美丽又可口的美食。宝贝见了一定喜欢，准保会多吃一些。

◎水蒸鸡蛋糕

制作原料：自发面粉200克，黄豆粉50克，鸡蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。

制作方法：

先把鸡蛋打开，并蛋黄和蛋清分开；蛋黄搅拌均匀后，加入面粉和黄豆粉；蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖，直到打起泡、发硬，拌入面粉糊里并滴上香精；在盛器的周围先抹上一层黄油，再将调好的面粉糊倒入盛器里（倒入量为盛器的一半），隔水蒸20-25分钟即成。

◎番茄鸡蛋片

制作原料：西红柿50克，鸡蛋2只，黑木耳少许，盐、味精、水淀粉适量，核桃油少许。

制作方法：

先将鸡蛋打入器皿中，打散后加入少许水淀粉拌匀，然后分别倒入2个小盆中；上火蒸成蛋糕后取出，用刀切成片状、待用；番茄切成小块状、待用；再取炒锅放在炉上，放入少许油烧热后，放入番茄煸炒片刻，再放入蛋片、少许黑木耳；加上少许盐和味素，翻炒片刻后用水淀粉，淋少许麻油即成。

教育客人来了，孩子哭闹怎么办？

在日常生活中我们经常会遇到这样的情况：客人来家中做客，偏偏这时孩子大哭大叫，成人急于制止又束手无策。孩子的这种做法也会使客人感到难堪，遇到这种情况时，家长可采用以下几种办法：

1、暗示法。家长可用严厉、不满的目光注视孩子，让他感到你是在责备他的行为；也可用轻柔的语言对他说：“客人来了，你这样大哭大叫多不好呀!这样做是对客人不礼貌的表现，客人也不会喜欢的。有什么不高兴的事，等客人走了以后再处理，是好孩子一定会听话的。”

2、冷处理。有些任性的孩子光靠父母的劝说是没用的，有时甚至会愈闹愈烈。这时我们不妨请其他人将孩子带走，或者让孩子到另一个房间去，让他安静地想一想，父母暂时可以不去理会他。

3、事后加强教育。等客人走了，孩子情绪平静下来后，家长切莫忘了教育孩子，可以和孩子一起分析哭闹的原因，帮他解开心里的疙瘩，教育他要学会控制自己的情绪，并指出当着客人大哭大叫是极不礼貌的。

另外，在处理这个问题时，还应注意以下几点：

1、切忌打骂孩子。孩子当着客人的面大哭大叫时，家长的责任是疏导而不是压制，不能见孩子发火了，自己反而比孩子的火气还大。动辄打骂孩子，不仅会使客人难堪，也显出了自己教育无能。

2、不要阻止孩子干某件事。有些家长在家中来客时便让孩子停止他正在进行的非常喜爱的活动，孩子的心理没有得到满足，易出现哭闹现象。家长应尽量避免阻止孩子的游戏，可以让他到另外的房间去玩。

3、注意观察孩子。孩子不明原因的长时间哭叫，家长应看看他是否生病了。如果疲劳引起的哭叫，家长可对他说些安慰的话，并让他休息一会儿。

4、平时加强教育。孩子的文明礼貌行为是与家长平时对孩子的教育密不可分的。所以，家长应利用孩子每一次的表现，适时地教育，让孩子懂得用什么样的方式表达自己的情绪才是正确的。

游戏亲子互动游戏

★手口一致点数

目的：培养孩子手眼协调能力、手口一致的能力。

前提：会口头数数。

方法：在日常生活中教孩子数数，如:“数数看你的衣服上有几个钮扣”；“数数看这儿一共有多少个苹果”。要求孩子边数边用手指点物品。孩子开始点数时常会嘴里数过去了，手还没来得及点，常发生数的顺序数错了或数漏了没数。大人应耐心地教，直到孩子能熟悉地口手一致点数。

★按功用分类

目的：学习按物品的功用分类。

前提：知道一些物品的功用。

方法：大人教育孩子认识实物和图片时不仅让孩子学习名称、功用，还要学习分类。可经常给孩子提“这是什么东西？它是干什么用的？等问题。让孩子开始将物品按吃的、用的、玩的、穿的等功用来分类。大人先将孩子已认识的多种实物或图片装在一个筐或盒子里，让孩子将它们按吃的、用的、玩的、穿的等功用分放在5个盒子里。大人再逐个检查有无放错。