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第十二章 降血压的食品（第2页）

木瓜木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

猕猴桃猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。

橙子橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂。

柿子有降低血压、预防动脉硬化之功效。

有益于降血压的水果

①苹果

含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。

②西瓜

西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，故体质虚寒者不宜多食。

③鲜梅

富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，（即乌梅和水微火加温炖制而成）、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用。

④柠檬

柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄（荸荠）5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压。

实用的降血压产品

不能吃过多蛋黄，因为蛋黄中含有大量的胆固醇，会导致心血管硬化，加剧高血压的负担

绞股蓝茶降血压

绞股蓝系葫芦科草质藤本植物，含多种绞股蓝皂甙，并含黄酮甙，糖类，硒、铜、锰、锌、铁等9种微量元素和18种氨基酸。有降血压、降血脂、降血糖和保肝作用；可以抗血小板凝聚，扩张血管，增加冠脉流量，以及抗心肌缺血、缺氧的作用

[用法]一日6~15g。泡茶，煎汤，浸酒，研末。

活脑养生茶降血压

（活脑养生茶）由多种纯中药材通过特殊配比制成，配方由孔子弟子-漆雕开创传于后代，对“三高病症、调理肠胃”有着良好的养护作用，近来其后人在原配方上整理挖掘，又经生物学家用现代生物科技合成，经过几年患者饮用效果证实饮用此茶可根本上摆脱药品降压的依赖性和困扰。2004年知识产权局批准为国家发明专利（专利名称：一种能降低血压的药茶及制备方法）。