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二03岁宝宝补铁食谱（第1页）

二、0-3岁宝宝补铁食谱

猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。

一、猪肝泥

适用7个月以上宝宝（一人份）

材料：

猪肝20克

做法：

1、猪肝洗净备用。

2、用铁汤匙刮成细浆。

3、再加少许水蒸约5分钟即可。

营养小典：

猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。

营养成分分析：

蛋白质（克）4。3

脂肪（克）0。6

糖类（克）0。4

二、猪肝米糊

使用8个月以上宝宝（一人份）

材料：

猪肝20克、婴儿麦粉2小匙（同婴儿奶粉小匙）

做法：

1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。

2、加少许水蒸熟。

3、拌入麦粉即可。

营养小典：

香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦！猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢！

营养成分分析：

蛋白质（克）5。1

脂肪（克）0。8