北派小说网

第四节 食物情绪突破（第1页）

第四节　食物情绪突破

氨基酸中的干酪氨酸在人们情绪中扮演了重要的角色。它创造了一位重要的脑信使者—度巴明（Dopamine）。它控制了脑功能全部的范围：诸如思想、记忆、学习情绪及均衡等。对我们的性活动，它也负有重要的任务，更进一步，若干生物化学家及精神病学家们建议：度巴明失调，就是招致精神分裂症患者狂暴的精神失常及情绪波动的原因。很清楚地度巴明可能在食物滥用者精神恍惚中担任了一个角色。

氨基酸中的苯丙氨酸对我们身体生产肾上腺素是十分重要的。该肾上腺素是控制我们战斗或逃走反应的最著名的化学物质。不过肾上腺素在我们体内也还起很多其它的作用。其中包含了帮助开启贮存脂肪的银行之门。此外，也有很多研究员相信：凡受困于躁郁病的患者，可能就有一种肾上腺失调的毛病。现在各研究员正找到了苯丙氨酸，有助于对该疾病的控制。他们使用这种氨基酸治疗其它种类的沮丧，也获得很大的成功。

苯丙氨酸在我们的鸡尾酒餐饮，喷气时差治疗剂及脑力提升剂等中也是一种重要的成分。不过这种氨基酸对某些人也能造成问题。如果您有高血压，或一称为苯铜尿的氨基酸失调症，则千万不可未得医生的许可而自行使用任何含有苯丙氨酸的药方。

一种名为色氨基酸的重要氨基酸，已经被用来帮助受某种慢性沮丧情绪所困扰的患者。他们往往缺乏一种重要的脑信使——5泾色氨亡sero-fonin），而色氨基拨则能增大5泾色氨在脑内的份量。色氨基酸有另外令人惊奇的效果：它是一种天然的安眠药。睡眠有其生理上的重要性，它能重建与恢复体力和精神，驱散一天长期压力所聚积的毒素。不过当你为高度压力所困扰时，你可能很少睡得着，剥夺了你身体那时最需要的休息与恢复。色氨基酸在睡眠方面能有很大的帮助。只要在晚上就寝之前服用，你即可获得安全而又能充分休息的一夜甜睡。但令人不解的，如果你在白昼服用，它却不能使你进入梦乡。不过在夜间身体的神经化学周期却转换了色氨基酸，而成为你所需要好好睡眠的脑化学物质。

依照MichaelLesser博士的意见，氨基酸中的麸氨酸似乎能提升某种脑内的化学物质，以改进专注与记忆。其它精神病医生曾使用它来帮助那些耽于烟、酒或药物的人们，因它当人闲居期间可以舒解焦虑。其它的氨基酸也曾显示可以减轻脑部的过度活动，以减低癫痫型疾病的发作，并可作为某种反忧郁的药物。

凯恩是自氨基酸补充中获益的典型例子。他四十二岁，是一位成功的保险业者。当他就诊于我时已有三个孩子，他曾受困于忧郁病的缠绕，在过去三年中，他曾接受过一种具有权威性抗忧郁症药物的治疗。当时相当有效，但却不能根治，所以他仍为间歇性忧郁症所困扰。

三年以后，他忧虑自己将会变成一个太依赖药物的人了。这是使用这些药物以后通常的危险。他越想越感到焦虑，毕竟他还聪明，终于看出来了，他正一头钻进了一个正在向下旋转的漩涡，再不回头便难以自拔了，于是他来到我的诊所。

凯恩的试验显示了一个不平衡氨基酸的现象一一色氨基酸过低而干酪氨酸又过高。我开了一种食物疗法的处方，可以使他的各氨基酸恢复平衡。当他三个月以后再回来时，不仅他的氨基酸计算起来已恢复了正常，而且他已完全停止了抗镇定剂的药物——这是三年以来，第一次出现的大事!