绿色健康食品的特点
绿色健康食品与普通食品相比有以下4个显著特点:
(1)强调产品出自良好的生态环境。
(2)对产品实行“从环境到餐桌”的全程质量控制。
(3)对产品依法实行统一的标志与管理。
(4)就产品的安全和“洁净”而言,它们在食品安全中呈金字塔状,有机食品绿色健康食品无公害食品普通食品,即有机食品处于最高位置,普通食品处于最低位置。