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第六章更上层楼（第3页）

就在他遮掩着端起茶盏的功夫，忽然感觉袖中一沉，微一侧头，就感觉挨着燕青的袖子中似乎多了什么，自然的一探，立时发觉里面似乎有几串沉甸甸的物事，心中马上了然，对两个唱歌的年轻姑娘招招手。

那两个姑娘一看到这个情形，眼中马上有了惊喜的神采，来到了姚崇孝面前，眼巴巴的望着那支揣在袖中的手上。

果不其然，就见姚崇孝缓缓抽出手来，在所有人的注视中，慢慢的，现出了几串黄灿灿的物事：是四串被穿得整整齐齐的铜钱！

姚崇孝将钱拿在手中晃晃，用有些戏谑的目光看看两个唱曲的姑娘。

那两个姑娘感觉脸上发臊，急忙屈身向姚崇孝道个万福，看似是在谢赏，实则在为刚才的举止道歉。

姚崇孝哪里会在乎这些，哈哈一笑，便将钱平分给两个女郎，每人比刚才那些歌伎还要多上一倍，令她们两人里子面子全有了。这下子，两个女郎心中大喜，上来将姚崇孝左右夹住，一个斟酒一个扒荔枝，还悄声说出，两人本是姐妹。

姐妹花，左拥右抱，这等艳遇将个姚崇孝迷的晕乎乎的直如在云端。

当然，姚崇孝心中清明的很，转头之间，对着那边的燕青递过个感激的眼神。燕青则是用欣赏的微微点头回应。同时，燕青笑嘻嘻的告诉姐妹俩，他这个朋友来自北方，对大宋风物还不熟悉，等下一应事情，全由她们两个照顾了。

七、北宋的饮食习俗：先吃甜点后上菜

这边的插曲演完，那边帮闲的小胡子继续报上菜名：

“干果子四碟，龙眼，榛子，松子，银杏--”

姚崇孝这时发现，小胡子除了机灵外，声音也是分外的响亮脆生，说起话来嘎嘣脆，虽然速度很快，偏生让你一个字一个字听得清清楚楚，这报菜名的功夫，就不是短时间能学会的。

“香药四盏，甘草花，朱砂圆子，白术人参，橄榄花--”

这次不必燕青解说，身边那对可人的姐妹花已经乖巧的为姚崇孝解释起来，宋人喜欢用香药煮汤作点心，那团子就是用糯米包裹了豆沙煮了出来。姚崇孝心中暗想：这可不就是后世的汤圆了？

至于白术人参，则是用人参，白术，茯苓，厚朴，甘草等药材煮了出来的，有防止泄肚春秋预防瘟疫的效果。

姚崇孝对这些药汤子无爱，可是碍于燕青面子，不得不喝上几口，倒是那些水果干果吃了一些，让空空的肚子里略有些东西，不再感觉十分的饥饿。

那边，小胡子还在向桌子上铺陈着：

“雕花蜜煎四盘，雕花笋，蜜冬瓜鱼儿，木瓜大段儿，雕花金橘--”

姚崇孝听着好奇，取过一份蜜冬瓜鱼儿一看，好家伙，碗中盛着的一条条小鱼，碧绿中带着金黄，再仔细一看，那碧绿的似乎是冬瓜雕琢而成，金光的则是用花蜜细细煮过，小心的咀嚼下，那股子花蜜的香甜味道已经渗入“鱼儿”深处，看样子，是用花蜜浸过以后又晒干，最后密封了。

小胡子可不管姚崇孝心中感触，那边还在继续上菜：

“脯腊四碟，肉线条子，虾腊，肉腊，酒醋肉--”

才五色的压桌菜，已经将桌子满满牙牙的摆满。

这时伙计拎着两个瓷瓶过来，请燕青选酒：“小哥，这是我们丰乐楼的特产，和旨与眉寿，您看……？”

原来，北宋的酒实行专卖，官府每年发卖酿酒的“酒酿”出来给若干有实力的大酒楼，再由这些酒楼酿酒出售，其余实力不足的小酒馆，若要出售酒必须从大酒楼购买。

这丰乐楼乃是东京汴梁城酒楼之中三十六家正店之一，正是有自己的酿酒权，故而有招牌的好酒“和旨与眉寿”。

燕青显然极是熟悉，当即选了眉寿，吩咐拿去烫了送上来。

八、不请自来的推销员和虾仁包子

小胡子看到没自己什么事了，赶忙跑出去继续等待燕青的客人。屋内又响起歌舞声，那对姐妹花感激姚崇孝，拿出压箱子的本事出来，几个歌伎眼热姐妹两人的赏钱，也分外的努力表演劝酒，希冀他们眼中俊俏的小哥--燕青也能追加打赏。

就在燕青与姚崇孝对饮的时候，门外闪进一人来，就见这人短衫长裤，虽然衣着干净整齐，可服色怎么看都与这丰乐楼三层的装饰格格不入，不过，这人最抢眼的，却是胳膊上挎着的硕大食盒。

来人倒是热络，不用人发问，径直来到桌子边上，将食盒拉开，登时阵阵香气飘满了房间。

有个歌伎认得这人，轻笑着问道：“刘老四，今儿有什么果子？”

短衫人脸上现出热情的笑脸，不住的介绍自己的吃食：“两位小哥有口福了，今儿个不仅有馄饨扁食灌浆馒头，更多了一道虾肉馒头，只可惜，这道果子做的不多，仅仅一碟……”

说话，短衫人拉开食盒最后一个盖子，现出里面雪白的吃食来。

燕青眼睛一亮，洒出一串铜钱，“好，就这四盘，拿去吧。”

短衫人见到是足足一陌的铜钱，连忙作揖道谢，这才退了出去。