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第七章 不生病的四季养生法（第2页）

2。起居调养

夏季是人体心火旺，肺气衰的季节，人应晚睡早起，顺应自然，保养阳气。《素问·四气调神大论》指出：“夏三月，夜卧早起，无厌于日。”在夏季，晚些入睡，以顺应自然阴气的不足，早些起床，以顺应阳气的充盛。因为夏天太阳升得早，清晨空气清鲜，早起后到室外参加一些活动，对增强体质颇有益处，夏季多阳光，不要厌恶日长天热，仍要坚持参加劳动和体育锻炼，以适应夏日养长之气。由于夏天中午气温特别高，晚上睡眠时间较短，要适当午睡，以恢复疲劳，保持充沛的精力，夏月暑热湿胜，宜防暴晒降室温，但不可只图一时之快过于避热趋凉，切不可在室外露宿，卧居潮湿之处及坐冷石冷地。睡眠时亦不可让电扇直吹，有空调设备的房间，亦要注意室内外温差不要过大。在树荫下、水亭中、过道里、凉台上乘凉的时间不宜太长，夏夜室外乘凉归寝不可太晚。因为夏季暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，机体最易受风寒湿邪侵袭。如果不注意调摄，人体气血虚弱，再遇外邪侵袭，很容易引起手足麻木不遂、面瘫等病。汪绮石在《理虚元鉴》中说：“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿。”《养老奉亲书》指出：“夏月天暑地热，若檐下过道，穿隙破窗，皆不可乘凉，以防贼风中人。”《摄生消息论》也指出：“不得于星月下露卧，兼使睡着，使人扇风取凉。”这些都是我国劳动人民长期生活实践经验的总结，至今仍有教益。

在衣着方面，由于夏天天热多汗，衣服要薄一些，衣衫要勤洗勤换，久穿湿衣、汗衣，刺激皮肤，会引起多种疾病。夏季刚晒过的衣服不可即穿，否则，轻的会引起汗斑，重的会引起其他疾病。

3。饮食调养

夏季气候炎热，人体气血趋向体表。正如《素问·四时刺逆从论》所说：“夏者，经满气溢，入孙络受血，皮肤充实。”从而形成阳气在外，阴气内伏的生理状态。人的消化功能较弱，食物调养应着眼于清热消暑，健脾益气。因此，饮食宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物。适当选具有酸味的，辛香的食物，以增强食欲。《养生书》指出：“夏至后秋分前，忌食肥腻饼、腥油酥之属，此等物与酒浆瓜果极为相仿，夏月多疾至此。”

夏季的饮食要多辛温，少苦寒，节冷饮。《千金要方》说：夏日宜“省苦增辛，以养肺气”，《金匮要略》指出，“夏不食心”。少吃苦寒之食物可避免伤阳心。多食辛味食物以养肺气，以免心火过旺而制约肺气的宣发。夏月饮食不可过用热食，但以温为宜，《养生镜》中指出：“夏之一季是人脱精神之时，此时心旺肾衰，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养。”此处“心旺肾衰”，是指阳气旺而阴气弱，食暖物，是为了助阳气，独宿调养是为顾护阴气。酷暑盛夏，因出汗很多，常感口渴，所以适当用些冷饮，可帮助体内散发热量，补充水分、盐类和维生素，起到清热解暑的作用，如西瓜、绿豆汁、赤小豆汤等，皆有良好的清暑解渴之功，但切忌因贪凉而暴吃冷饮、冰水、凉菜、生冷瓜果等。《颐身集》指出：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪、密冰、凉粉、冷粥”，否则，饮冷无度会使胃肠受寒，引起疾病。故有谚语说：“天时虽热，不可食凉，瓜果虽美，不可多食”，这是人们长期生活经验的总结。

夏天还要特别注意饮食卫生，预防肠道传染病的发生。由于夏天喝水多，冲淡了胃液，降低了胃液的杀菌力，使致病微生物容易通过胃进入肠道，另一方面，湿热的气候环境也适合微生物的生长繁殖，食物极易腐败变质。因此，夏天必须把好“病从口入”这一关，不吃腐败变质的食物，不喝生水。生吃蔬菜瓜果一定要洗干净。良好的饮食卫生习惯，在我国已有数千年的历史。如《论语》中就有“色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食”的记载；《金匮要略》中亦指出：“秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤”。夏季的饮食卫生习惯至关重要，如果不注意保养，不仅夏天多病，秋冬也会出现相应的疾病。故在南方流行着“六月债，还得快”的民谚。

4。运动调养

俗话说：“冬练三九，夏练三伏。”这说明夏天的运动锻炼对健康起着重要作用。夏季经常参加锻炼，可增强体质，提高机体的抗病能力，实验观察发现，夏天经常参加锻炼比不坚持锻炼的人其心脏功能、肺活量，消化功能都好，而且发病率也较低。

夏天气候炎热，对人体消耗较大，若长时间在阳光下锻炼可能引起中暑，所以，只有安排合理才能收到好的健身效果。首先，运动的时间安排合理，最好在清晨或傍晚天气凉爽时进行室外运动锻炼，清晨起来到公园、河岸、湖边、庭院等空气新鲜处迎着朝阳，选择合适的项目锻炼，如慢跑、太极拳、气功、保健功、广播操等。晚饭之后，到外边悠闲地散散步，对身体大有好处。在假日或合适的时间去江河、湖海去进行游泳锻炼，最益于调节情志，恢复疲劳，增进健康。其次，夏日锻炼要做好必要的防护措施。在阳光下锻炼时，要戴上白色遮阳帽或草帽，避免阳光直射头部。锻炼时穿的衣服以松软、宽大、色浅、便于身体散热的样式为好。室内锻炼要敞开门窗，使空气流通。露天室外锻炼，出汗较多时，可适当饮些盐开水，不要喝大量的凉开水；如果运动之后满身大汗，不要用冷水冲头，或冷水浴，这样容易感冒，或引起风寒痹痛，关节疼痛不利。最好洗个热水澡，既可消除疲劳，又使人感到格外舒服。第三，夏天锻炼的运动量要适度，不要过度疲劳。患有高血压、心脏病、动脉硬化、胃炎、甲状腺机能亢进、肥胖病病人及年老体弱者，不宜在烈日下或高温环境中进行运动锻炼。

秋季养生

秋季三个月，从立秋开始到立冬前一天止，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降等六个节气，并以中间的秋分为季节气候的转变环节。《管子》指出：“秋者阴气始下，故万物收。”《素问·四气调神大论》说：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。”时至秋令，自然界的阳气渐收，阴气渐长，碧空如洗，地气清肃，金风送爽，万物成熟，果实累累，正是收获的季节。从秋季的气候特点来看，由热转寒，即“阳消阴长”的过渡阶段，初秋，由于盛夏余炎未消，秋阳肆虐，气候仍然温度较高，加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，故有“秋老虎”、“秋傻子”的说法。但“白露”节后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，身体一旦不适，便易伤风感冒，旧病也易复发。所以说有“多事之秋”说法。人体的生理活动要适应自然环境变化，从“夏长”到“秋收”是自然阴阳的变化，而体内阴阳双方也随之由“长”到“收”改变。因此，秋季必须注意保养内守之阴气，凡精神情志、饮食起居、运动导引等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。

1。精神调养

秋内应于肺，肺主气司呼吸，在志为忧。悲忧则最易伤肺。肺气虚时，机体对外界不良刺激的抵抗、耐受性下降，而易生悲忧情绪的变化。

秋季虽天高气爽，是宜人的季节，但气候渐转干燥，日照减少。气温渐降，对人体仍带来一定影响。一般来说，秋季人的情绪不太稳定，心情烦躁，也易于悲愁伤感。尤其身临草枯叶落，花木凋零的深秋，常在一些人心中引起萧条、凄凉、垂暮之感，勾起忧郁的心绪。宋代养生家陈直就说过：“秋时凄风惨雨，老人多动伤感，若颜色不乐，便须多方诱说，使役其心神，则忘其秋思。”因此，秋季养生首先要培养乐观情绪，静想收获累累硕果的喜悦，或以哲人眼光判断自然季节交替所表现的春暖秋凉，保持内心宁静，收神敛气，为阳气潜藏做好准备。《素问·四气调神大论》指出：“使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平。无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也”。这里要求人们要保持神志安宁，减缓秋季肃杀之气对人体的影响，收敛神气，以适应秋季容平的特征，不使神志外驰，保肺之清肃之气，这就是精神养收的方法。具体说来，可以参加一些登高赏红叶等有意义的活动。我国古代民间就有重阳节（阴历九月九日）登高赏景的习俗，登高远眺，饱览奇景，有心旷神怡之感，可使一切忧郁、惆怅顿然消失，又调剂生活，实为人间乐事。根据秋季情绪不稳定，睡眠欠佳的症情，还可进行有目的的内养功锻炼，如练“小周天”、“大周天”等，有良好的安神定志作用。

2。起居调养

秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，在起居方面要合理安排睡眠时间，《素问·四气调神大论》说：“早卧早起，与鸡俱兴。”早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气；早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。有人对脑血栓等缺血性疾病发病时间进行调查研究认为：秋季适当早起，可减少或缩短小血栓形成机会，这对于预防脑血栓发病有一定意义。这类疾病在秋季发病率较高，发病时间多在长时间睡眠的后期，这是因为脑血管中血流速度越来越慢，血栓容易形成。

秋季气候基本特点之一是干燥，空气中的湿度小，风力大，汗液蒸发得很快，常使人皮肤干裂，皱缩增多，口干咽燥。还可见毛发脱落增多，大便易秘结等。这时须注意保持室内一定温度，适当补充水分，并避免过度剧烈运动造成大汗淋漓，致使津气耗散。秋季人的精气内敛，尤要防劳伤，以免阴气外泄。秋季天气多变，有寒热之异，温燥、凉燥之别，故衣服的增减要适时。秋季有时天气变化无常，即使在同一地区也会有：“一天有四季，十里不同天”的情况，要保持体温恒定，就应多预备几件秋装，如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等。此外，衣服不可顿增顿减，也不可增加过多，这不利于身体对气候转冷的适应力，也不利于活动，“春捂秋冻”说明了这个道理。

3。饮食调养

秋季的膳食食谱应贯彻“少辛增酸”原则。中医营养学认为，“肺以补肺”，故《金匮要略》中有“秋不食肺”之说。这是因肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，故秋不可食肺以增其**。肺主辛味，肝主酸味，辛能胜酸，肺气通于秋，故秋要减辛味食以平肺气，增酸味食以助肝气，防肺气太过乘肝，使肝气郁结。在饮食上，要尽可能少食葱，姜，蒜、韭、薤、椒等辛味之品，多一点酸味果蔬。

秋燥易伤津液，故饮食还要以防燥护阴，滋阴润肺为基本准则。《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等可以起到滋阴润肺养血的作用。对年老胃弱的人，可采用晨起食粥法以益胃生津，如李梃在《医学入门》中指出：“盖晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”百合莲子粥、银耳冰糖粥、红枣糯米粥、鲜生地汁粥、杏仁川贝糖粥、黑芝麻粥等都是益阴养胃佳品。

初秋，又属长夏季节，此时湿热交蒸，人体脾胃内虚，抵抗力下降，而气候渐冷，这时饮食还要适当多食些温食，少食寒凉之物。温食护肺胃之气，而凉食、寒食则伤肺胃之气，使肺失清肃，饮邪内留。《千金翼方》载：“秋冬间，暖里腹。”《老老恒言》说：“夏至以后，秋分之前，外则暑阳渐炽，内则微阴初生，最当调停脾胃，勿进肥浓。”如果过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会造成湿热内蕴，毒滞肠中，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、小孩、体弱者尤当注意。

4。运动调养

金秋季节，天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时期。除日常生活调摄外，还要针对季节特点进行自我锻炼。在秋季，可多做“静功”锻炼，如六字诀默念呼气练功法、内气功、意守功等等，亦须配合动功锻炼，如五禽戏、太极拳、保健功、八段锦、按摩等。经常锻炼可达到养神强身之功效。在气候多变的秋天，要预防疾病，最积极的办法是进行耐寒锻炼，增强机体适应多变气候的能力。不同年龄的人，可选择不同的锻炼项目，青年人可打球、爬山、冷水浴锻炼、游泳等，年老体弱者，可打拳、慢跑、散步、做早操等。随天气渐冷，运动量可适当增加，到严冬来临，体质会有明显提高，若在冬季继续锻炼，收益更大。

在积极参加秋季锻炼的同时，要注意气候多变、忽冷忽热，空气干燥的特点，采取相应措施，勤增减衣服，不要怕麻烦。早锻炼时，以微微汗出为度。全身出汗后，不要急于把衣服脱掉，让身体**在冷风中极易感冒。运动时，衣服尽量穿单薄些，可避免出大汗，而且使身体适应耐寒锻炼；其次，及时补充水分和水溶性维生素。运动前喝些温开水，平时饮用菜汤、牛奶、果汁，可以保持粘膜正常分泌、呼吸道湿润，皮肤润泽。

冬季养生

冬三月，从立冬起至立春前一天的一段时间，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六个节气。《孝经纬》谓：“冬者终也，万物皆收藏也。”《素问·四气调神论》说：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。”冬季是阴气盛极，万物收藏之季。冬季是一年中最冷的季节，万物生机闭藏，阳气潜伏，阴气盛极，草木凋零，昆虫蛰伏，大地冰封，雷压风寒，自然界中一切生物处于冬眠状态，养精蓄锐，以适应来年春天的生机；人体新陈代谢也处于相对缓慢的水平，同化大于异化。在冬季如何保持“天人相应”呢？中医养生学主张，冬季养生，避寒就温，敛阳护阴，以使阴阳相对平衡，身体健康。

1。精神调养

冬内应于肾，《素问·六节脏象论》说：“肾者主蛰，封藏之本，精之处也。”肾主藏精为先天之本，在志为恐与惊。惊恐也与心主神明有关，惊恐伤肾。《素问·举痛论》说：“惊则心无所倚，神无所归，虑无所定，故气乱矣”。心藏神，神伤则又心怯而恐。冬月闭藏之时，更应周密心志，保养精神。《素问·四气调神大论》指出：“使志若伏若匿，若有私意，若已有得。”也就是要保持精神安静自如，含而不露，好象把个人隐私秘而不宣，又如得到久久渴望之珍品那样满足。冬季勿使情志过极，以免扰阳。严冬之时，枯木衰草，毫无生机，万物凋零，阴雪纷纷，常会使人触景生情，抑郁不欢。科学证明，冬天确实会使人身心处于低落状态。冬天改变情绪的最基本方法就是活动，活动常是消除冬季烦闷的良药，例如室外长跑运动，室内烹饪实践，音乐欣赏、舞会等。此外还可经常会亲访友，有利于精神振奋，激起对生活的热情，积极充实丰富多彩的日常生活，这样就会很自然地激起人们对生活的热情和兴趣。

2。起居调养

冬三月，天地闭藏，起居方面则要顺乎自然。《素问·四气调神大论》谓：“早卧晚起必待日光。”早睡以养人体阳气，保持温热的身体，迟起以养阴气。待日出而作，可躲避严寒，求其温暖，使人体阴平阳秘。汪绮石在《理虚元鉴》中提出：“冬防寒，又防风。”石成全《养生镜》则强调：“冬三月乃水藏闭涩之时，最宜固守元阳，以养真气。”所以，除起居作息合理安排外，还必须保持室内温暖恒定。室温低则易伤元阳，室温过高，室内外温差大，又很容易外感，还可引起很多其他疾病。

衣着方面，要随气候变化增减衣服，内衣以棉布质地为好，和暖贴身，外衣要稍宽大，鞋袜也须稍大一点，使气血流通，四肢舒畅温暖。冬季手脚易冻，尤宜保暖，《金匮要略》曰：“冬夜伸足卧，则一身俱暖。”冬季睡火炕比睡床好，于身体有益。“去寒就温”，预防严寒侵袭是必要的，但不可暴暖，尤忌炙衣、重装，向火醉酒，烘烤肚背，暴暖大汗。这是因为冬月阳气闭藏主于内，阴气在外，若调摄失当，过贪辛热暴暖，就会内扰阳气，使之外泄，或积热于内，形成阴虚火旺，痰热瘀血，至春就会发温病、时病，或诱发宿疾复来。这样是违背冬月敛阳护阴，以养“藏”为本的原则。此外，中医养生学还特别强调冬季节制**的保健方法。如明代高濂在《遵生八笺》中指出：“冬三月六气十八候，皆正养脏之令，人当闭精塞神，以厚敛藏”，并引《五经通义》说“至（冬至）后阳气始萌，阴阳交精，万物气微，在下不可动泄。”古人还主张**应“春一、夏二、秋一、冬无”。这充分说明古人认识到，冬节**，固护阴精，对养生具有重要意义。

冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。《四时调摄笺》告诫说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”所以，饮食之味宜减咸增苦以养心气，这样可使肾气固实，冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌粘硬、生冷食物，此类属阴，易伤脾胃之阳，肾阳虚者，常易造成中气下陷，形寒肢冷，下痢清谷等病症。

冬季饮食基本原则是保阴潜阳，如鳖、龟、藕、木耳、胡麻等物都是有益的食品。冬季饭菜可适当味重浓厚一些，有一定量脂类。此外，应注意摄取黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等；避免发生维生素A、维生素B2、维生素C缺乏症。

养生家多提倡饮食养生宜晨起服热粥，晚餐宜节食；食后摩腹，缓行千百步。《抱朴子·养生论》指出：“冬朝勿空心，夏夜勿饱食”，《饮膳正要》认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。《琐碎录》中也提倡：“晨兴以钟乳粉入白粥中拌和食之，极益人。”并说：“煨生姜早晨含少许，生胃气，辟山瘴邪气。”上述这些根据季节特点安排饮食的经验都对长寿保健具有重要意义。

4。运动调养

冬季虽然气候寒冷，但也要根据自身的情况，积极参加运动锻炼。“冬练三九”这句谚语是我国劳动人民在长期的锻炼中总结出来的宝贵经验，实践证明，长期坚持冬季锻炼的人，很少患支气管炎、肺炎、冻疮、扁桃体炎、感冒、贫血等疾病。俗话说：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”

冬季锻炼可分室内锻炼与室外锻炼两类：室内锻炼的项目有强身按摩、导引、气功、保健功、太极拳；室外锻炼可有长跑、竞走、武术、滑冰、滑雪、体操、球类等。少年儿童可选择跳绳、踢毽、跳橡皮筋、拔河等。总之，要因人、因地制宜。

冬天切不要终日紧闭门窗，围炉取暖，或在空气污染的室内聊天、打扑克、织毛衣，更不应长时间恋床，睡懒觉。这样会使精神萎靡不振，体质迅速衰退。冬天夜长昼短，阳光微弱，多在室外锻炼，可弥补阳光照射不足，又不断受到冷空气的刺激，增强中枢神经系统体温调节功能，增强造血机能，增强对疾病的抵抗力。

由于冬季气候寒冷干燥，天寒地冻场地硬，所以要注意锻炼和卫生。冬天的早锻炼不要起得太早，一般在太阳即出时外出锻炼为宜。年老体弱者避免在大风、大雾、大寒、大雪中锻炼，尤其是冬天冷高压影响下的早晨，低层空气多受污染，在这种环境下锻炼是不适宜的。此外，冬季锻炼要注意预防感冒和冻伤。锻炼前应作好准备活动，防止肌肉拉伤，关节扭伤。开始锻炼时衣服要多穿些，待身上发暖时再脱去厚衣服，运动后要及时更换衣服，不要穿湿衣着冷风。戴帽子和手套外出活动，可以预防冻疮。