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喝汤的礼仪（第1页）

喝汤的礼仪

，无论中餐还是西餐都有汤，在公开场合用餐，喝汤时都要讲究礼仪。礼貌的喝汤能够反映出一个人的素质和习惯，因此，讲求礼仪是很重要的。

第一，不要大声的喝汤，喝汤过程中应该避免发出声响。喝汤时，将汤轻轻地喂入自己的口中发出大的声响，可以避免发出大的声响。认为喝汤时用力将汤大口吸入，发出呼噜呼噜的声音是显示气派的表现是错误的，不但会影响别人用餐，而且也非常不礼貌。

第二，注意不要用嘴吹汤，用匙来喝汤。端上桌的汤通常都很热，为了降温，有些人选择用嘴去吹的方式，其实这样既不雅观，也不卫生，会影响别人饮用。对于刚端上桌的汤，应该少舀一些先试试，如果太热难以入口，可将汤舀入自己的碗内，轻轻地舀一舀，待汤降温后，再用小匙一匙一匙慢慢喝。喝汤应该用汤匙舀着喝，有人习惯于端起碗直接饮用，这样做不但有失礼貌，而且还显得目中无人。当汤将喝完时，可用左手端碗，将碗向内倾斜，用右手持汤匙舀着喝。

第三，对吃西餐时喝汤的要求应该有一个基本的了解。由于东西方的文化背景不同，西方人喝汤与中国人有很大不同，喝西餐中的汤是很讲究的，在西餐中，汤是第一道主莱，首先要求就餐者用匙由内向外舀，汤入口要就着盘子，切不可使汤滴在盘子外。还有喝汤要用汤匙直接将汤送入口中，而不要将嘴放在汤匙边吸喝。注意这些可以让你在与西方朋友就餐时，保持优雅。