罗宋排骨汤
材料
排骨300克，圆白菜14棵，胡萝卜1根，土豆1个，西红柿2个
调味料
酒1大匙，盐、糖各1小匙，番茄酱4大匙，淀粉水2大匙
做法
1。排骨洗净汆烫；圆白菜洗净切块；胡萝卜、土豆去皮洗净切滚刀块。
2。排骨、胡萝卜、土豆加适量水煮至土豆熟烂，放入圆白菜及西红柿煮熟。
3．下调味料煮至材料熟软入味，下淀粉勾芡即可。
功效：趋寒，增加热量。
