咖喱牛肉高汤
材料：牛肉1千克，牛骨1千克，洋葱300克，油咖喱1大匙，番茄1个，小茴香10克，香茅3根，咖喱叶10克，蒜头4颗，辣椒2根，水2升，盐少许
做法：
1。将牛肉、牛骨汆烫洗净放入汤锅。
2。将其余材料全部放入汤锅，以小火熬煮4小时即可。
