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六如何巧治消化系统疾病4（第7页）

［功效与主治］补血强体，适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

治食欲不振汤

［组成］橘皮25克，茵陈50克，大麦芽50克。

［制用法］上药混合后以水煎汤，每日早晚分服。

［功效与主治］用治急慢性肝炎后遗症，如痞胀、胸闷、食欲不振等。

开胃助消化方

［组成］冻粉（泡发好的）200克，白糖250克，罐头菠萝250克，白醋少许。

［制用法］将菠萝切成片，分摆在十个小茶碗内。将盐、白糖、冻粉与醋、凉开水和罐头水混合后于笼上蒸至溶化，稍凉分倒入小茶碗内，然后入箱冷冻，食时扣出，本品凉甜爽口，具有浓香的菠萝味。

［功效与主治］开胃助消化，用于慢性肝炎。

软坚消积方

［组成］青皮、小茴香、荔枝核各15克，海带25克。

［制用法］上药混合后，加水共煮，每日服饮1次。

［功效与主治］软坚，消积，可用治肝脾肿大。

健脾益气方

［组成］糯稻秆。

［制用法］将其剪成3厘米长段，每次取用100—150克，以水煎煮。每天饮用2次，连用3天。

［功效与主治］疏通肠胃，健脾益气，消积利尿，可用治迁延性肝炎。

养阴柔肝方

［组成］姜、盐、葱、蒜、植物油、蚕蛹各适量。

［制用法］将蚕蛹挑洗干净，控干水分，锅内倒入植物油，油烧热下蚕蛹煎炸。稍留油底，后倒出多余的油，加热炒姜、蒜、葱，入盐调味即成。

［功效与主治］养阴柔肝，蚕蛹中含有丰富的不饱和酸，具有消减人体内多余胆固醇的功用，经常食用，对于肝炎、心血管病及肝硬化等有辅助治疗之作用。

养阴保肝方

［组成］鸡蛋5个，瘦猪肉30克，麦冬10克，枸杞30克，花生米30克，湿淀粉、花生油、盐、味精各适量。

［制用法］①将花生米煎脆，冷却备用；枸杞洗净，入沸水中略氽一下，捞起备用；麦冬洗净，于沸水中煮熟，捞起后切碎为末，备用；瘦猪肉切成小丁。②蛋打在碗内，加入少许盐，搅匀，把蛋倒入另一碗中（碗壁涂油防粘）隔水蒸熟，冷却后将蛋切成丁状。③将锅置旺火上，放入花生油把猪肉炒熟，再倒进枸杞、蛋丁、麦冬碎末，炒匀，放盐少许，用湿淀粉勾芡，放味精即可。

［功效与主治］养阴保肝，适用于早期肝硬化、慢性肝炎。

治慢性肝炎方

［组成］陈醋、梨各适量。

［制用法］将梨削去皮，浸泡于醋罐中，两三天后即可食，常食有效。

［功效与主治］可用治慢性肝炎。

清热解毒方

［组成］白丁香（即雄雀屎）。

［制用法］上药混合后以温开水化服之。

［功效与主治］清热解毒，可用治黄疸。

治黄疸方

［组成］甜瓜蒂适量。

［制用法］将瓜蒂置于烘干箱内烘干，取出后研成细末，取0。1克均分成6份。先取2份从两个鼻孔深深吸入，约40分钟后，清洁鼻腔再吸入2份，再隔40分钟复吸2份，前后共3次，将0。1克吸完。间隔一周后再以同样方法吸0。1克，吸完0。4克为一疗程。慢性肝炎一般两个疗程即可，肝硬化则需三至五个疗程。吸药以后鼻腔将流出大量黄水，每次可达100毫升。吸药时，患者头须向前俯，以便黄水滴入碗内，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现畏寒、头痛、发热，类似感冒症状，或肝脾区疼痛增加，约1日左右即可自然消失。

［功效与主治］用治黄疸或无黄疸型肝炎、肝硬化。

祛湿解毒方

［组成］玉米花须15克。