[组成]公鸡1只,党参30克,干姜10克,草果3克,桂皮5克,陈皮5克,胡椒10粒,葱、酱油、盐各少许。
[制用法]将公鸡去毛及内脏杂物,洗净连同其他各味加水混合后共煮,待鸡肉熟后过滤去渣,食肉饮汤。
[功效与主治]健脾,散寒,温中,治疗脾胃阳虚或气虚受寒所致的胃脘、不思饮食及腹部隐痛。
温中补虚汤
[组成]鲫鱼250克,生姜50克,吴茱萸2克,胡椒2克,橘皮10克,黄酒50克,盐、葱和味精各适量。
[制用法]将鲫鱼去鳞及内脏后清洗干净,生姜切片,洗净后留几片放于鱼上,其余和胡椒、橘皮、吴茱萸一起包扎在纱布内,并将药包填入鱼腹内。加入黄酒、葱、盐和水15毫升,隔水清炖30分钟后,取出药包,放入少许味精调味即可。
[功效与主治]温中补虚,用于虚寒胃痛,对清水腹泻、腹痛也有较好疗效。
补中益气方
[组成]乌龟肉200克,猪肚200克,盐少许。
[制用法]将乌龟宰杀除去肠脏,洗净,切作小块。猪肚清洗净亦切作小块,共同放锅内加水、盐炖煮至肉烂。每日分3次食完。
[功效与主治]健脾胃,补中益气。对改善胃病的嗳酸及疼痛效果较好。
补脾调胃方
[组成]猪肚1个,胡椒10粒,姜5片。
[制用法]将猪肚以醋水反复净洗,纳入胡椒及姜片,隔水炖烂。每日早晚随饭食用。
[功效与主治]补脾调胃,温中下气,可用治身体虚弱、胃痛已久、饮食减少、日渐消瘦。
宣窍通闭方
[组成]青蒜连叶7根,盐、醋各适量。
[制用法]将青蒜切碎,以盐醋煮熟,胃痛时热饮。
[功效与主治]宣窍通闭,治胃气痛。
和胃止痛方
[组成]田螺壳若干,红糖适量。
[制用法]将田螺壳用新瓦焙干后研为细末。每次服用15克,以红糖水送下,每日2次。
[功效与主治]和胃,止痛,治胃痛和反胃吐食、吐酸等症。
治饥饱胃痛方
[组成]鸡蛋壳。
[制用法]将鸡蛋壳清洗干净,放入锅内炒黄后研成细粉末。每日2—3次,每次3克,饭前以开水冲服。
[功效与主治]治饥饱胃痛、嗳气吐酸水,抽筋麻木等。
治肝胃气痛方
[组成]鲜佛手25克(干品10克)。
[制用法]将其以开水冲泡,代茶饮用。
[功效与主治]治肝胃气痛。
健胃驱寒方
[组成]干姜10克,胡椒10粒。
[制用法]将上两味药晒干,捣碎,研末。以开水冲服,每日分2次服完。
[功效与主治]健胃驱寒,治胃寒痛。
解郁结散湿寒方
[组成]荔枝核100克,陈皮10克。
[制用法]将上述两味晒干,捣碎,研末。每次饭前以开水冲服10克。
[功效与主治]解郁结,散湿寒,和肝胃,止疼痛,可用治胃脘胀痛、嗳气吞酸。