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四 如何巧治呼吸系统疾病1（第8页）

［制用法］将燕窝先用清水涮洗一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，择去毛绒，再放入热水中浸泡60分钟即可取用。银耳用清水浸泡60分钟即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟。随时服食。

［功效与主治］盗汗、干咳或肺阴虚等。

香油炒肝

［组成］羊肝60克，香油30克，盐少许。

［制用法］将羊肝切成小片，锅内放入香油加热至八成，放入羊肝及盐翻炒即成。

［功效与主治］久咳不止。

水煎橘皮玉米须

［组成］玉米须、橘皮各适量。

［制用法］混合上述药品加水煎煮后服用，每日服用2次。

［功效与主治］风寒咳嗽、痰多。

百合沙参汤

［组成］北沙参25克，花生米25克，白果25克，百合25克，冰糖适量。

［制用法］加水煎煮取其汁，加入冰糖后饮用。每日服用1剂。

［功效与主治］气短咽干、久咳痰少。

黄精止咳法

［组成］黄精（中草药）30克，冰糖50克。

［制用法］将黄精洗净，用冷水发泡，放置沙锅内，再放入冰糖，适量加水。将锅置于炉上，用武火煎煮，再用微火煨熬，直至黄精烂熟。每日服用2次，吃黄精、饮汤。

［功效与主治］肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、食少口干、咯吐不利等。

腹泻久咳神方

［组成］板油丁100克，山药1000克，白糖350克，蜜枣10个，桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。

［制用法］①山药清洗干净后放入锅内，加入清水至淹没山药为宜，用旺火煮，至山药较烂时捞起，去皮，后用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一剖两半去核后待用。②将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣排上一层山药，夹一层糖、板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸大约60分钟，然后取下，翻身入盘。③炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克、白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾芡，起锅浇在山药上即可食用。

［功效与主治］脾虚腹泻、肺虚久咳，神疲体倦、四肢无力，久食补肾强身。

猪肉沙参汤

［组成］杏仁10克，北沙参15克，瘦猪肉50克。

［制用法］共同煎煮取其汤饮用。每日服用2次即可。

［功效与主治］口渴咽干、咳嗽少痰、咽痒等。

蜂蜜藕方

［组成］藕1节，蜂蜜适量。

［制用法］将大藕一段去掉头部，节子灌满蜂蜜，仍然和前节子合在一处，并用纸封好，煮极熟食之。

［功效与主治］虚劳引起的咳嗽。

瓜蒌麦面散

［组成］瓜蒌（略炒熟）30克，花椒（去椒目）4。5克，麦面（炒熟）250克。

［制用法］上药混合后共研为细末，蜜丸，如龙眼核大小。不时含服。

［功效与主治］咳嗽。

陈皮香附丸

［组成］香附（皂角水浸1小时）60克，南星（矾水泡1宿）60克，半夏60克，陈皮（去白）120克。

［制用法］上药不用加热，再混合后研为细末，以姜汁糊成药丸。每次服用50丸，每次临卧，以姜汤送下。

［功效与主治］各种咳嗽生痰。