[制用法]将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,把大蒜切碎后纳入鱼肚内,以荷叶包裹,放入燃烧的谷糖中煨熟。食用。
[功效与主治]治疗慢性肾炎及恶心呕吐。
鲜荠菜汤
[组成]鸡蛋1个,鲜荠菜400克,盐少许。
[制用法]荠菜清洗干净加水煎浓,打入鸡蛋后煮熟,放盐调味。食蛋饮汤,每天2或3次,连吃2个月。
[功效与主治]清热解毒,治肾结核。
鲤鱼冬瓜汤
[组成]鲤鱼500克,冬瓜500克。
[制用法]取用活鲤鱼最佳。将鱼开膛去鳞清洗干净,冬瓜削皮,加水后清炖。喝汤并吃鱼肉,每日服用2次。
[功效与主治]肾炎早期、恢复期,泌尿道感染及肾病综合征。
猪胃汤
[组成]猪胃1个,紫皮独头大蒜7头。
[制用法]将猪胃洗净,把蒜去皮放入猪胃内。再把猪胃放置锅中煮至烂熟,吃肉蒜,饮其汤。一次或数次服食完均可。
[功效与主治]消肿解毒,宣窍通闭,可用于治肾炎。
赤豆冬瓜汤
[组成]赤小豆150克,冬瓜250克。
[制用法]将上药混合后共煎取汤,常服有效。
[功效与主治]利尿解毒,可用于治肾炎之水肿。
鲫鱼大米粥
[组成]鲫鱼1—2条,灯心草7—8根,大米50克。
[制用法]将鲫鱼去鳞挖去内脏,与灯心草共同加水煮,过滤去渣,入米煮作粥。服食。
[功效与主治]慢性肾炎、儿童营养不良性水肿、肠风。
马齿苋酒
[组成]鲜马齿苋1500克,黄酒1250克。
[制用法]鲜马齿苋洗净后捣烂,放入黄酒内浸泡3—4日,然后用纱布过滤取其汁,贮存于瓷瓶中。每日饭前饮用15—20克。
[功效与主治]清热解毒,利水去湿,可用于治肾结核。
藕节汤
[组成]藕节150克,水500毫升。
[制用法]将藕节清洗干净,用微火煮20分钟,取其汤代茶饮用。
[功效与主治]化瘀止血,肾炎有血尿者可连续服用。
沸煮羊奶
[组成]羊奶400克。
[制用法]将羊奶煮沸。分早晚2次饮用,连续服用1个月。
[功效与主治]补肾益精,用治慢性肾炎。
白胡椒蒸鸡蛋
[组成]白胡椒7粒,鸡蛋(新鲜者)1个。
[制用法]先将鸡蛋壳钻一小孔,再将白胡椒填入鸡蛋内,以面粉封孔,外用湿纸粘固,放蒸笼内蒸熟。服用时剥去蛋壳,将鸡蛋和胡椒一同吃下。成人每天2个,小儿减半。10一疗程,休息3天后再服第二个疗程。
[功效与主治]治慢性肾炎。