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六如何巧治消化系统疾病3（第5页）

［组成］蔓菁200克，酱油、醋适量。

［制用法］将蔓菁洗净切成细丝，放到开水锅内焯熟，沥干水汽，放入碗内以调料拌食。

［功效与主治］腌食咸甘，下气开胃，析醒消食。

酸辣血豆腐汤

［组成］鸡血（或鸭血）500克，豆腐50克，青蒜1根，胡椒粉、盐、香油、味精、醋、淀粉、料酒各适量。

［制用法］锅内放入清水三碗，水开后倒入切成丁的鸡血和豆腐丁，加入少量细盐和料酒，待水再次开后，稍等，加入少量湿淀粉，再开后，迅速投入适量醋，味精、胡椒粉，撒上青蒜花，关火起锅即可。

［功效与主治］酸辣，可刺激胃液分泌，引起食欲。此汤须饭前服用以开胃进食。

开胃酒

［组成］杨梅、白酒各适量。

［制用法］将鲜杨梅清洗干净，晾干，再装入酒缸内浸泡3个月，封固饮用。

［功效与主治］加速肠胃消化，增进食欲。

糯稻芽汤

［组成］糯稻芽、大麦芽各50克。

［制用法］上药混合后以水煎煮。每日服用1次。

［功效与主治］暖胃和中，可治消化不良、食欲不振或食积。

苹果瘦猪肉汤

［组成］苹果，瘦猪肉。

［制用法］取苹果2个，切小块，以两碗水先煮，水沸后加入猪肉200克（切片），直煮至猪肉熟透。调味后服食，久食有益。

［功效与主治］生津止渴，润肠健胃，治疗肠胃不适及消化不良。

鹌鹑党参汤

［组成］鹌鹑1只，党参25克，怀山药50克，盐少许。

［制用法］鹌鹑去毛及内脏杂物，清洗干净与其他各味加水共煮熟。食肉饮汤。

［功效与主治］补中益气，强筋壮骨，可用治脾胃虚弱之不思饮食、消化不良等。

怀山药粟米粥

［组成］粟米（即小米）50克，怀山药25克，白糖适量。

［制用法］将上药混合后按正常方法共煮为粥，然后放入白糖。每天食用2次。

［功效与主治］补益脾胃，清热利尿，可治消化不良及作小儿脾胃虚弱。

呕吐

呕吐是临床常见症状恶心，常为呕吐的前驱感觉，也可单独出现上腹部特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉缓、血压降低等，迷走神经兴奋症状。呕吐是指胃内容物或一部分小肠内容物通过食管逆流出口腔的一种复杂的反射动作，呕吐可将有害物质从胃排出人而起保护作用，但持久而剧烈的呕吐可引起技水电解质紊乱。当以呕吐为主要表现时，可参考本病治疗。如有此症状，可参见本方。

治胃弱干呕汤

［组成］炮干姜15克，炙甘草4。5克，白术7。5克，炮附子15克，沉香7。5克。

［制用法］上药混合后共同研为粗末，每服用水500毫升，以生姜5片，煎煮至200毫升，饭前服，每日2次。

［功效与主治］胃弱干呕，虚寒无阳。

治伤食呕吐汤

［组成］生姜9克，半夏9克。

［制用法］先将半夏制成粗末，把生姜切成小片，以水100毫升，煎至70毫升，去渣后温服。

［功效与主治］伤食呕吐。

治胃受邪热汤

［组成］半夏30克，炙甘草30克，葛根90克。

［制用法］上药混合后研为粗末。每次取用15克，以水100毫升，加入竹茹3克，生姜5片，煎煮至70毫升，去渣。取清汁微冷，细细服饮，不拘时候。