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复元汤（第1页）

复元汤

复元汤

药

50克，肉苁蓉

20克，菟丝子

10克，核桃仁

2个，瘦羊

肉

500克，羊脊骨

1具，粳米

100克，葱白

3根，姜、花椒、八角、料酒、

胡椒粉、盐各适量。

【做法】羊脊骨剁块，瘦羊肉切条。怀山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃用布袋装好，和粳米放入沙锅内，倒入清水，置旺火上，水沸后，再放入花椒、八角、料酒，改文火后炖至肉烂，加入调味品即成。

【功效】温补肾阳。适用于肾阳不足、肾精亏损的耳鸣、眼花、腰膝无力、**、早泄等症。

肉苁蓉乌龟汤

肉苁蓉乌龟汤

蓉

60克，覆盆子

30克，乌龟

1公斤，盐、黄酒各适量。

【做法】肉苁蓉、覆盆子快速洗净，放入含有少量盐的凉开水中浸泡1

小时。乌龟去内脏，用开水烫去膜。乌龟、肉苁蓉、覆盆子及浸泡的淡盐水一起倒入大沙锅内加清水，用旺火烧开，加盐少许，用文火炖至龟甲散开，龟肉熟烂时食用。

【功效】补肾壮阳，养阴固精。适用于肾阳肾阴双虚，泄精漏尿者。

麻雀枸杞核桃汤

麻雀枸杞核桃汤

雀

3只，枸杞子

20克，核桃仁

20克，葱、姜、料酒、食盐、

味精、麻油适量。

【做法】麻雀去毛及肠杂，切块，同枸杞子、核桃仁、姜葱、食盐、料酒共入锅中，加入适量水煮熟，入麻油、味精调味即成。

【功效】益肾壮阳，温肺，补肝肾。适用于肾阳虚所致的**、早泄、畏寒、腰膝酸软、小便频数等症。

麻雀陈皮姜枣汤

麻雀陈皮姜枣汤

雀

3只，陈皮

6克，红枣

10枚，生姜

10克。

【做法】麻雀去毛及内脏，切块，陈皮、生姜切丝，同大枣共入锅中炖熟。

【功效】补脾益气，温中止呕。适用于呃声低弱、面色苍白、手足不温、食少困倦、腰膝无力等脾肾阳虚型呢逆。