根茎-甘蓝球
【科属】为十字花科植物球茎甘蓝的球状茎。
【别名】苤蓝、早白、芥蓝、撇拉。
【性味归经】性平，味甘；人肝、胃经。
【功效主治】止痛生肌，宽肠通便，益气补虚。主治胃及十二指肠溃疡病的早期疼痛，习惯性便秘，维生素缺乏导致的口腔溃疡等病症。
【营养成分】每100克含水分93。7克，蛋白质1。6克，碳水化合物2。7克，粗纤维1。1克，钙32毫克，磷33毫克，铁0。3毫克，硫胺素0。05毫克，核黄素0。02毫克，尼克酸0。4毫克，抗坏血酸76毫克。
