根茎-甘蓝球
【科属】为十字花科植物球茎甘蓝的球状茎。
【别名】苤蓝、早白、芥蓝、撇拉。
【性味归经】性平,味甘;人肝、胃经。
【功效主治】止痛生肌,宽肠通便,益气补虚。主治胃及十二指肠溃疡病的早期疼痛,习惯性便秘,维生素缺乏导致的口腔溃疡等病症。
【营养成分】每100克含水分93。7克,蛋白质1。6克,碳水化合物2。7克,粗纤维1。1克,钙32毫克,磷33毫克,铁0。3毫克,硫胺素0。05毫克,核黄素0。02毫克,尼克酸0。4毫克,抗坏血酸76毫克。