【食疗作用】
1．清热透疹芫荽提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
2．和胃调中芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾，调和中焦的作用。
3．降低血糖胡荽子可降低小鼠链脲霉素性糖尿病的高血糖水平，降低体重消失率，它不影响血浆胰岛素的降低，能有效的阻止小鼠链脲霉素性糖尿病的发展。
