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第十篇 骨伤科疾病2（第7页）

［功效主治］止痛利湿，软坚散结。

首乌枸杞龙骨汤

［方剂组成］枸杞子20克，猪脊骨500克，首乌20克，姜、葱、黄酒、精盐等调料。

［用法用量］将枸杞子、首乌分别洗净，猪脊骨切成块，一同放入锅，加清水1000毫升，姜、葱和入，急火煮开，去浮沫，煮3分钟，再加黄酒，精盐等调料，改用文火煨1小时，分次食用。

［功效主治］补肝肾，强筋骨。

粳米肉桂粥

［方剂组成］粳米50克，肉桂20克。

［用法用量］肉桂洗净，粳米淘清，放入锅中，加清水1000毫升，急火煮开5分钟，改用文火煮30分钟，分次食用。

［功效主治］散寒止痛，温中助阳。

百花煎茄子

［方剂组成］虾胶100克，茄子2个（约250克），蒜茸、精盐、白糖、生抽、鸡精适量。

［用法用量］茄子去蒂洗净，斜切连刀件，往夹缝处拍入生粉，酿入虾胶，用油锅煎至两面呈焦黄色时捞起，炒锅下油，爆香蒜茸，加入煎茄子炒匀，调入味料及适量汤水煨熟，用湿生粉打芡，炒匀上碟食用。

［功效主治］化瘀止痛。

黄豆猪蹄煲

［方剂组成］猪蹄4只，黄豆200克，姜、葱、酒。

［用法用量］将黄豆洗净浸泡12小时，猪蹄去皮毛、爪壳，斩成块状，将黄豆和猪蹄放入锅中，加少许清水、姜、葱、黄酒，急火煮沸5分钟，改用文火煲1小时，分次食用。

［功效主治］壮筋骨，益精血。

红花羊骨汤

［方剂组成］羊骨500克，红花20克，姜、葱、酒。

［用法用量］将羊骨洗净斩成块，开水浸泡10分钟，再浸入冷水中；将红花、羊骨放入锅中，加清水1000毫升，加姜、葱、黄酒等，急火煮开5分钟，改用文火煮1小时，分次食用。

［功效主治］活血止痛，补肾强筋。

脱位

脱位是指组成关节的各骨的关节面失去正常的对应关系。临**可分损伤性脱位、先天性脱位及病理性脱位。关节脱位后，关节囊、韧带、关节软骨及肌肉等软组织也有损伤，另外关节周围肿胀，可有血肿，若不及时复位，血肿机化，关节粘连，使关节不同程度丧失功能。患者应多食补气壮骨类食物，如各种肉类和谷类食物。

化瘀红茶饮

［方剂组成］红茶3克，月季花瓣5克。

［用法用量］月季花瓣洗净，与红茶一起用开水冲泡，饮服，每日1次，连服1周。

［功效主治］行气止痛，活血祛瘀。

粳米大枣粥

［方剂组成］大枣10枚，龙眼肉50克，粳米50克。

［用法用量］龙眼肉、大枣分别洗净，放入锅中，加清水1000毫升，再加粳米，急火煮开3分钟，改用文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连续10—20天。

［功效主治］壮阳益气，温补中阳。

枸杞子桂圆

［方剂组成］猪蹄筋100克，枸杞子10克，红枣15枚，桂圆肉15克。

［用法用量］干猪蹄筋水发后洗净，切成小段，放入锅中，加清水1000毫升，加红枣、枸杞子、桂圆肉，急火煮沸5分钟，改用文火煮30分钟，分次食用。

［功效主治］滑利关节，养气补血。

莲肉粳米粥

［方剂组成］粳米50克，莲子肉30克。

［用法用量］莲子肉洗净，放入锅中，加清水1000毫升，加入粳米，急火煮开5分钟，改用文火煮30分钟，成粥，分次食用，连续10—20天。

［功效主治］补益脾肾。

韭菜炒佛手