粉葛排骨煲
【食材】鲜排骨200克，粉葛100克。
【调料】姜10克，葱10克，盐20克，味精10克，白糖5克。
【做法】1。排骨砍成块；粉葛去皮切成块；生姜切成片；葱切段。
2。煲内注入清水，放入排骨块、粉葛块、姜片，用大火煲开，再改用小火煲40分钟。
3。再加盐、味精、白糖，调味，放葱段，煲5分钟即成。
