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第五节 糖尿病的药粥疗法（第1页）

第五节糖尿病的药粥疗法

茯苓决明粥

原料：茯苓、生石决明各15克，桂枝、夏枯草各10克，大米50克，白糖适量。

制法：将诸药水煎取汁，加大米煮粥，待熟后调入白糖服食，每日1剂，连续7剂～8剂。

功效：健脾化湿，疏肝解郁。

适应症：适用于糖尿病肝郁脾虚型青光眼，时作眼胀、头痛、目眩等。

葛粉粥

原料：葛根粉15克，粟米50克。

制法：先将粟米用水浸泡一宿，次日捞出，与葛粉拌匀加水煮粥，可常服。

功效：本晶甘美可口，有清心除烦、生津止渴之功。

适应症：适用于热病烦渴、斑疹不透、高血压、冠心病、老年性糖尿病等。

注意：脾胃虚寒者忌服。

生芦根粥

原料：生芦根30克，粳米50克，小米50克。

制法：生芦根洗净，加水煎煮约30分钟，去渣留汁。以药汁煮米成粥。晨起空腹食：之，宜常服。

功效：本晶清淡可口，有清心胃、除燥热、止呕渴之功。

适应症：适用于肺胃热盛型糖尿病，症见口渴多饮、心烦呕吐或痰热咳喘等。．

注意：煮制时宜稀薄不宜稠厚，胃热呕吐、肺寒咳嗽者不可选用。

菠菜根粥

原料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，粳米100克。

制法：菠菜根洗净，在沸水中焯2分钟后捞出切碎，和鸡内金共同以水煎煮半小时后，加入淘洗过的粳米，煮烂成粥。适量服之，每日1次。

功效：益血和血，清热生津，润燥通肠。

适应症：适用于血虚津亏、胃肠有热，症见口干消渴、烦躁便秘之糖尿病。

注意：因菠菜有涩味，先放在开水中稍煮即可去之。菠菜以新鲜者为佳，变色者不宜食。肠胃虚寒、便溏腹泻及遗尿者忌用。

黄精玉苓粥

原料：黄精20克，玉竹20克，茯苓20克，小米300克。

制法：先将黄精、玉竹、茯苓洗净切碎，加水1500毫升，煎取700毫升一800毫升药液，去渣。小米淘净，与煎取之药液共人锅中，武火烧沸后加适量清水，熬至米烂成粥。适量饮之，每日2次，常服效佳。

功效：本晶甘甜可口，有滋肺润燥、养胃生津之功。

适应症：适用于肺胃阴虚之糖尿病，症见干呕、食少、口干口渴、体弱乏力者。

注意：脾虚有湿、咳嗽痰多者慎服。

黄芪桂枝粥·

原料：黄芪15克，炒白药、桂枝各10克，生姜3片，大枣5枚，大米100克。

制法：将前四味水煎取汁，同大米、大枣同煮为稀粥服食，每日1剂，3周为1疗程，连续2个～3个疗程。

功效：益气养血，温经通络。

适应症：适用于糖尿病脑卒中气虚血瘀所致的肢体麻木，半身不遂等。

黄芪地龙瘦肉粥

原料：黄芪10克，鲜地龙、猪瘦肉、大米各50克，调料适量。

制法：将黄芪布包；鲜地龙剖开，洗净，去泥，猪瘦肉洗净，切丝，与地龙同用调味晶勾芡；先取大米、黄芪加清水适量煮沸后，下地龙及瘦肉，煮至粥熟后，去药包，调味服食，每日1剂。

功效：益气活血。