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第二节 糖尿病的脏器疗法（第1页）

第二节糖尿病的脏器疗法

动物内脏治疗人体相应内脏的疾病，许多是动物内脏所含有的特殊的激素、酶等生物活性物质在起作用。如用胰脏治疗糖尿病，与胰脏含有人体糖代谢所必须的物质胰岛素有关。中医脏器食疗学认为，动物脏器可以脏补脏，以形治形，故采用动物胰治疗糖尿病效果较好。

玉苓降糖方

原料：北沙参20克，土茯苓、粉葛根各30克，鲜玉米须、鲜猪胰各50克，姜汁、米酒各适量。

制法：将诸药择净，布包；猪胰洗净，切片，用姜汁、米酒浸泡1小时后取出，放人锅中，加诸药及清汤适量，文火煎取300毫升，去药包，分做3份，每日早、中、晚分3次连同猪胰服食，每日1剂，30天为1疗程，连续3个疗程。

功效：养阴润燥，清热解毒。

适应症：适用于老年性糖尿病，葡萄糖耐量降低等。

注意：脾胃虚实寒者不宜选用。

猪胰山药汤

原料：猪胰、山药各15克，鲜腐竹皮适量。

制法：先将猪胰切成小块，用腐竹皮包裹，如碗豆大小，置温水中略浸湿；另用山药煎汤，送服猪胰块，每日2次。

功效：健脾补肾

适应症：适用于脾肾精亏型糖尿病。

注意：脾胃湿热者不宜选用。

猪胰玉米须汤

原料：猪胰1具，玉米须30克。

制法：先将猪胰洗净，切块，再将玉米须布包，加水同炖至猪胰烂熟后，去药渣，食胰饮汤，每日1剂。

功效：清热利湿。

适应症：适用于中消。

注意：脾肾亏虚者不宜选用。

猪胰苡米汤

原料：猪胰1具，苡米30克，山药120克。

制法：先将猪胰洗净，与苡米、山药同人锅中，加水适量，煮至烂熟，饮服，每日1剂。

功效：健脾温肾。

适应症：适用于脾肾亏虚者糖尿病。

注意：脾胃湿热者不宜选用。

猪胰海参汤

原料：猪胰1具，海参1只，鸡蛋1个，调味品适量。

制法：将海参泡软切片，与猪胰同炖至烂熟后，调入鸡蛋煮熟，酱油等调服，每日1剂。

功效：健脾温肾。

适应症：适用于脾肾亏虚者糖尿病。

注意：脾胃湿热者不宜选用。

猪胰冬瓜山药汤

原料：猪胰1具，冬瓜250克，山药150克，调味晶适量。

制法：将冬瓜、山药去皮、切片，猪胰洗净，与冬瓜、山药同人锅中，加清水适量同炖至烂熟后，加入葱姜等调服，每日1剂。

功效：清热利湿。

适应症：适用于糖尿病口干口苦，小便短黄等。

注意：脾胃虚实寒者不宜选用。

猪胰海参淡菜汤