薯蓣酒
原料:山药240克,防风300克,山茱萸240克,人参180克,白术240克,五味子240克,丹参180克,生姜180克,黄酒15000毫升。
制法:将以上原料切碎,用绢袋装好,放人盛酒的瓷制容器中密封浸泡7天后,过滤即成。
功效:健脾益气,补肝肾,固敛精气,增强抵御外邪能力。
适应症:适用于脾气虚弱、肝肾不足之糖尿病,症见食少乏力、眩晕、易患外感等。
人参枸杞酒
原料:人参20克,枸杞子250克,白酒2000毫升。
制法:将人参烘软切片,枸杞子除去杂质,用纱布袋装好扎口备用。白酒装入坛中,将药袋放人酒中。酒坛加盖密封,浸泡10天~15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀即成。
功效:益气养血。
适应症:适用于糖尿病属气血两虚者,症见久病体虚、贫血、神经衰弱。
注意:感冒发烧期间忌服。服药酒不宜过量。
首乌黄精杞子酒
原料:首乌50克,黄精50克,枸杞子50克,低度白酒1000毫升。
制法:将首乌、黄精、枸杞洗净,装入纱布袋内,扎紧口,放人酒罐中。将白酒倒人酒罐内,每日搅拌1次,浸泡30天即成。
功效:滋补肝肾,养阴生精。
适应症:适用于糖尿病屑肝肾亏虚者,症见尿频量多、腰膝
酸软无力、头昏耳鸣、舌淡、脉细弱。
注意:脾胃虚寒溏泻者慎用。
天门冬酒
原料:天门冬60克,白酒500毫升。
制法:将天门冬洗净,装入纱布袋中,扎紧口,放人酒坛中。将白酒倒人坛中,盖好盖,每日振摇1次,浸泡30天即成。
功效:滋润五脏,调和血脉。
适应症:适用于糖尿病肾阴不足、虚火上炎而易受外风、血脉失和者,症见口干舌燥、肢体麻木、疼痛等。
注意:肺阴虚咯血者忌用。
三蛇酒
原料:乌梢蛇50克,大白花蛇50克,脆蛇10克,生地50克,白酒2000毫升‘。
制法:将蛇剁去头,用酒洗净,切成短块,干燥。生地洗净泥沙,切成碎片备用。将冰糖250克置于锅内,加入适量水,置火上加热使冰糖溶化,熬至糖汁变成黄色时,停止加热,趁热用纱布过滤去渣,待用。将白酒装入酒坛中,将蛇块和生地倒人酒中,加盖封严,浸泡10天,每日搅拌1次。到期后开坛过滤澄清,加入冰糖汁,充分拌匀,再滤一遍即成。
功效:祛风化湿,舒通筋脉。·
适应症:适用于糖尿病合并中风属风湿阻络、气滞血瘀者,症见口舌干燥、口眼歪斜、半身不遂、骨节疼痛。
注意:若血糖不能很好控制,则去冰糖不用。