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猪心炖参竹

原料：沙参15克，玉竹20克，猪心1个，盐少许，葱25克。

制法：猪心洗净，同沙参、玉竹一起放人沙锅内，然后将葱洗净放人，加清水2升，先用武火烧沸，后改文火炖至猪心熟透，加少许食盐即成。

功效：本晶鲜美可口，有滋阴润肠、生津止渴之功。

适应症：适用于糖尿病性便秘属阴虚津亏者。’

注意：本晶宜稀薄，不宜稠厚。伤风感冒、咳嗽者不宜服用本晶。，

．萝卜朴硝汁

原料：鲜萝卜250克，净朴硝15克。

制法：将鲜萝卜切碎，与朴硝同入锅内，加水1500毫升，煮至萝卜熟烂。取汁500毫升，分3次温服。

功效：本晶有咸昧，有清热泻下通便之功。

适应症：适用于肠燥型糖尿病性便秘。

注意：脾胃虚寒者忌用。

葱白阿胶

原料：葱白2根，阿胶10克。

制法：将葱洗净切段，然后水煎，待熟后人阿胶烊化温服。

功效：通阳滋阴。

适应症：适用于阴阳两虚型糖尿病性便秘。

注意：葱白含有挥发性物质，人锅后不宜久煎。温热病高热及表虚多汗者忌食。

首乌蛋

原料：鸡蛋2个，何首乌60克。

制法：将何首乌洗净，与蛋加水同煎至蛋熟，取出鸡蛋去壳，再放人锅内煎15分钟即成。

功效：本品味道甘美，有滋阴润肠通便之功。

适应症：适用于阴亏津伤型糖尿病性便秘。

注意：大便溏泻与痰湿盛者忌服。忌与猪肉、羊肉、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜等同用。忌用铁器煎煮。

大头菜籽散

原料：大头菜籽250克。

制法：大头菜籽阴干后研极细末。每次12克，开水调服，每日2次。

功效：润肠通便。

适应症：适用于各型糖尿病性便秘。

注意：大便溏泻者忌用。

猪肉煲大米

原料：发莱3克，蚝豉60克，猪瘦肉60克，大米50克。

制法：发莱，蚝豉洗净。猪瘦肉剁烂制成肉丸。沙锅内加适量的清水煮沸，放人大米、发菜、牡蛎肉（即蚝豉），同煲至大米开花为度，再放人肉丸煮熟即可。

功效：本品鲜甘可口，有平肝潜阳、滋阴通便之功。

适应症：适用于糖尿病性便秘伴有高血压者。

注意：皮肤过敏及大便溏泻者忌用。

茼蒿炒萝卜

原料：白萝卜200克，茼蒿100克，调味晶各适量。

制法：白萝卜洗净切条，苘蒿洗净切段备用。锅置m火上，Dn食用油适量，烧热，先放人萝卜条炒至七成熟时加人茼蒿，加盐、味精适量，熟透后即可。