第六节 测体重
减肥的人总是很着急的想知道成果,有的人甚至每个小时都要测一次体重,即使不是每小时一次,也是过于频繁的,这个练习就是要让你明白,过多的秤体重毫无意义,每周一次就能够让你对减肥的过程有切切实实的感受。
让你自己放松,然后把注意力集中在下面的这些观点上:一天24小时你的身体都在自我调整。睡觉时的体温和清醒时的体温是不一样的,在不同的时间,你的心跳速度也是不同的,同样的,在不同的时间,你的体重也不尽相同。比如说你运动得满头大汗,那你的体重肯定会下降,而在你刚吃饱喝足的时候,体重肯定会上升。有一些体重变化是有规律可循的。这和潮涨潮落是遵循一定的规律的一样。在某一些时候的体重是最轻的,在有些时候则是最低的。
不仅每天的体重变化是有规律的,每周的变化也同样有规律可循。一周中的某一天,体重是最小的,比如说,有的人在周末的时候大量运动,那么他们在周一那天的体重就是最小的,当然也有的人在周末暴饮暴食,那么他们在周一的体重可能就是最重的。
当你明白了以上这些道理以后,你就会觉得自己原来的行为挺可笑的,看到自己轻了一磅就兴奋得很,一旦重了一磅就沮丧不已,殊不知这些数据都没什么意义,它们并不能真实反映你的身体情况。
如果你总是把注意力放在这些体重的细小变化上,实际上,你并不能看出你体重真正的变化趋势,也不能真正发现问题,而且,你的心情总是因为这个而起伏不定,很快你就会觉得很累。实际上,那些细小的变化是一种规律性的变化,并不是因为你早上吃多了一个包子就重了,它是你身体调整的结果。
从现在起,你每个星期秤一次体重就足够了。你可以在一周中任选一天,并选定那天中的某一个具体时间,一旦选定了,以后的每个星期你都必须是那个时间秤,只有这样数据才有可比性。为了让数据的可比性更强,你还要注意以下几个问题,每次你测量的时候,穿的衣服鞋子都应该是一样,秤摆放的位置也应该是不动的,你在秤上站的位置也是固定的。总之,就是尽量让每次秤体重时的状态一致。准备好一张表,每次测量以后就把数据填上去,利用这张表你就能够分析上一周的哪些行为对体重起了怎样的作用。
制作这张表的目的不是要弄得你愧疚或者沮丧,它仅仅是对过去的一种客观反映,是要帮助你了解计划的进展,从而更好的指导后面的工作。如果你的体重下降了一磅,那就说明你上一周的饮食方式是有效的,你还可以继续,如果你的体重非但没有下降反倒上升了,那你也明白了上一周的某些地方做得不好了,你也可以吸取教训,以后不要再犯同样的错。
到现在你明白了,你的体重增加不是因为吃了一口蛋糕,你的体重下降也不是因为某一次不吃点心,体重的增加或减少是一定长时间的行为结果。关键是你要长期确保自己不要过量饮食。
为了使秤体重时的数字好看一点,你可能会在测量体重的前一夜狠狠地饿自己,你这是骗谁呢,这样做只不过就是让你测量时的体重成为一周中最低的而已,除了这之外还有什么意义。
当你准备好结束这个练习,深吸一口气,呼出气体的时候睁开眼睛,你会发现自己想换了个人似的,感觉好极了。
第七节 吃什么都可以,就是不能什么都吃
除了医生告诫你不能吃的食物以外,其实没有什么食物是不能吃的,主要是吃多少的问题。
当你在进入一种轻松的状态时,想象摆在你面前的是各种各样的食物,不仅有你今天将要吃的东西还包括所有你想吃的东西,它们按照早餐,午餐,晚餐和点心的顺序放好。
从早餐开始,现在出现在你面前的是各式各样的早餐,咖啡、麦片粥、鸡蛋、各种口味的“多纳圈”、豆浆、牛奶、油条、包子、果汁、水果等等,当你走在摆着这些东西的桌子旁时,你心里开始盘算着要吃什么,经过每一种事物的时候,你都看清楚那里有什么东西,但是你不要想象品尝这些东西,你只是看,并感受一下这些东西有多么的诱人。
接着,你来到了午餐这一块,这里不仅有生菜、通心粉、豆,还有面包、土豆、洋葱、熏肉等所有你可以想到的东西,接着你看到夹着火腿肉的三文志、汉堡包、还有家里做的三文志,你还看到“罗宋汤”、鸡蛋汤、排骨汤以及各种饮料,和前面一样,这一次也只有看的份,不能吃。
接着,你来到下午茶,这里摆着薯条、比萨、小蛋糕、布丁、曲奇、水果。
时间继续往后推移,现在到了晚餐,你看到桌上丰盛的饭菜,那简直就是满汉全席,所有你只能在某些特殊场合才能吃到东西都摆在桌面上,用各种不同方法做出来的肉,还有内容丰富的色拉拼盘及饮料,你喜欢吃的东西几乎全都能在桌上找到,再往后就是宵夜时间了,这个时段的东西有一些派,一盘薯条和一些小蛋糕。
在这些桌子旁踱来踱去,看着这么多的美食,一种满足感弥漫你的全身,当你意识到可以吃自己喜欢的东西时,幸福感油然而生。你所想象出来的这些东西都是你的,但是你就不能全都吃,至少今天你不能全都吃,但是,这一次不能吃,你可以下次吃,所以,你也不用感到不开心。
如果你非常渴望吃这中间的某一种,那你就满足这个愿望吧,但是,你必须清楚,它会消耗你的热量存款(前面介绍过这个概念),你可以吃热量在存款范围内的食物,在存款允许的范围里,你可以自由选择吃什么。
你要是愿意,当然可以把这些热量都用来吃冰淇淋,但是,吃了一两天以后,你马上就会发现自己极度渴望吃到青菜和米饭,毕竟,冰淇淋是零食,你不可能拿来当饭吃,那些东西只能是在某一些时候解解馋而已。现在,你应该明白了吧,你不是不能吃冰淇淋,只是要以牺牲正餐为代价,这是你的身体承受不了的,你也应该知道,冰淇淋这种东西只能是偶尔吃一点。认识了这些,你觉得很高兴。
你什么都可以吃,只是不能一次什么都吃。你可以继续进行其他的练习也可以到此结束。
第八节 什么时候该吃什么时候不该吃
你体内的生物钟会告诉你什么时候饿了,这个生物钟可能被设定为“每小时一次”,也可能是“早上、下午、深夜”,有的甚至是无时无刻。这个练习将教你怎么重新设定这个生物钟。
还是和前面的练习一样,让自己放松,然后就把注意力集中在下面的这些信息;多面来,对吃你养成了不好的习惯,这些习惯跟你的食量、不留心吃的东西以及狼吞虎咽有关,今天你要学习什么时候应该吃。
在不同的时候,生物钟会告诉身体不同的事。比如说你的体温遵循一个固定的轨迹升降,再比如说你的睡眠时间,这些都是由生物钟控制的,你不可能说我想叫体温上升,体温就会听你的话,乖乖上升,你也不可能说任何时候想要叫自己睡觉就能睡,这些都不由得人的意识决定。
饥饿也是同样的,尽管你的大脑能够监管什么时候饿了,但是,大脑的这种监管并不是时时刻刻都在进行的。比如说半夜的时候,你的大脑就不会费劲去查看肚子是不是饿了,是不是该吃东西了,因为大脑知道那是睡觉时间,所以,它是不会去费这个劲的。它甚至不去考虑要不要监管。对于大部分来说,每天的吃饭时间都是基本不变的,所以,快到吃饭时间的时候,生物钟就会向大脑传递信号,告诉大脑快要到吃饭时间了,然后大脑就会察看肚子是不是饿了,是不是该吃东西了。
如果你习惯了在十点钟的时候和咖啡吃点心,那么临近十点的时候,生物钟就会向大脑发出相应的信号,并让身体做好准备。你的胃就会做好消化食物的准备工作,并让你产生饿的感觉。
如果你想跳过这一餐,来改变这种习惯,或者是你忙得没时间吃,你的生物钟就会发出强烈的要求,但是,过了一段时间,假设为半小时,你的身体就不再要求这一餐,不是因为你吃了东西,所以它不再要求,而是因为过了那个设定好吃东西的时间点,你的身体没有变得不饿,只是现在的时间已经不是你想吃东西的那个时间了。
当人们飞行到很远的地方时,他们不得不面对时差,他们的生物钟需要一定的时间才能调整到和当地的时间一致。人的身体每年也会自行调整两次,这就说明生物钟是可以调的,所以,你能够调整生物钟发出饥饿信号的时间。
如果你习惯了在某个时间吃点心,比如说十点,那么到了十点,你当然会觉得饿。在十点的时候,你可以有两个选择,一个是你吃东西,那就相当于告诉你的身体以后到了十点还要继续吃东西,另一个选择是不吃东西,第一次不吃东西的时候,你的身体就会把这当成一个严重的问题,它会向你发出警报,你的大脑会对你说“到时间吃东西了,你忘了吗?”,这是因为你的大脑里有一部分意识不知道你是故意要改这个习惯的,到了第二次,如果你吃东西,你的大脑就会认为你上一次可能是因为有事才被打断了,到了第三次,如果你又不吃,你的身体就会开始考虑你是不是不想在这个时间吃东西了,这样,大概过了两三个星期,你都一直没吃,大脑里的生物钟就认为你不想在这个时间吃东西,再到这个时间你就不会觉得饿了。
但是,这两三个星期至关重要,如果在这段时间里,又一次你吃了,那就会给你的大脑传递错误的信息,你的大脑就会认为“前面不过是一种错误,其实你在这个时点还是要吃东西的”,那样的话,你又得重新开始。
如果你习惯在下午或者是晚上吃东西,你知道要阻止自己在这个时间吃东西,才能把这个习惯改掉。当吃东西的时间到了的时候,你就跟自己说“我体内的生物钟不知道我要把这个习惯改掉,所以才向我发出饿的信号”,这么跟自己说了,你心里就会好受一点,而且你知道过了一段时间,生物钟改过来以后,你就不会觉得饿了。
对于一些整天都在吃的人来说,一天中几乎没有那个时间不是吃,这样的人总是在问自己“我现在要不要吃”,如果你属于这类人,你就会整天都被要不要吃这个问题困扰着,你的生活也会因此变得很痛苦。这种情况下,你就要想如果你把生物钟重新设定好了,你就可以摆脱这种痛苦的生活了,你就自由了,对于食物你就可以持一种无所谓的态度了。
每个人体内都有一个生物中,而且这个生物钟是可以自己调整的。如果你决定每天要吃三餐,你就为每一餐设定一个时间,设定以后,你就严格遵循,在接下来的几个星期里,你都只在这些设定的时间里吃,其他的时间则一点东西都不能吃,这是要教会你的生物钟什么时间应该要求食物,什么时间就不应该要求食物,过了一段时间以后,你就会发现生物钟已经能够按照你的要求运作了。从此以后,你再也不用在某一个时间里老问自己要不要吃东西,现在,只有到了吃饭时间,你才会去关心食物的问题,这让你觉得很开心。现在,在这种美好的感觉中结束这个练习。