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第十一篇 儿科疾病2（第4页）

山药益脾糊

［方剂组成］淮山药500克。

［用法用量］山药洗净，切成薄片，蒸或加少许水煮烂，用细筛滤过。佐食，1日3次。

［功效主治］益脾温肾。

炮姜大米粥

［方剂组成］大米30克，炮姜5克。

［用法用量］共煮粥，熟后去姜，加盐或加糖食。

［功效主治］和中止吐泻。

糯米涩肠粥

［方剂组成］淮山药15克，炒糯米30克。

［用法用量］共煮粥，熟后加胡椒末少量。加糖或盐食。

［功效主治］固肠止泻。

莲实糯米粥

［方剂组成］糯米200克，莲子、芡实各5—20粒。

［用法用量］莲子、芡实煮烂以纱布滤去渣，加入糯米煮成稀粥。

［功效主治］安脾养胃。

赤豆蛋汤

［方剂组成］赤小豆适量，鹌鹑蛋2个。

［用法用量］共煮，吃蛋喝汤，早晚各1次。

［功效主治］益脾止泻。

鲜香椿叶煎

［方剂组成］香椿鲜叶90克。

［用法用量］香椿鲜叶洗净，入锅加水2碗煎煮至1碗。每日1次，每次1小碗，上下午各1次。

［功效主治］行气涩肠。

芡实米糕

［方剂组成］大米粉250克，鲜芡实1000克，白糖适量。

［用法用量］选用新鲜芡实1000克，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉。如无鲜品，可用干芡实500克，研粉。把芡实粉同大米粉、白糖适量，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即成。每日早晚当点心，温热食用2—3块，连用5—7天。

［功效主治］健脾，益肾，固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。

豆蔻生姜饼

［方剂组成］肉豆蔻30克，生姜120克，面粉100克，红糖100克。

［用法用量］先把肉豆蔻去壳，然后研为极细粉末。取生姜适量（约120克），洗净后刮去外皮，捣烂后加入冷开水约250毫升，然后绞取生姜汁。把面粉同肉豆蔻粉以及红糖，一同用生姜水和匀后，如常法做成小饼约30小块，然后放入平底锅内，烙熟即可。每日2—3次，每次嚼食1—2小块，直至痊愈。

［功效主治］温中，益脾，消食，止泻。适用于小儿脾虚腹泻或受凉后所致的水泻。

［注意事项］对小儿热痢和湿热泻不宜用。

煅猪骨散

［方剂组成］猪骨。

［用法用量］猪骨煅粉。1—2岁每次1。5—2克，3—4岁每次2—3克，开水送服，日服3次。

［功效主治］养胃止泻。

牛百叶米粥