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第二篇 循环系统疾病（第11页）

［方剂组成］红枣10枚，鲩鱼鳔、当归各10克，。

［用法用量］将上述三味用水煎。每日2次，可长期服用。

［功效主治］大补气血。适用于再生障碍性贫血。

紫荆皮大枣汤

［方剂组成］紫荆皮9克，山药30克，大枣10枚。

［用法用量］将上述三味水煎。每日1次，每日3次服。

［功效主治］补肾养阴，健脾益血。适用于低热的贫血患者。

牛筋生血饮

［方剂组成］鸡血藤、牛蹄筋各50克，补骨脂10克。

［用法用量］将鸡血藤、补骨脂、牛蹄筋共放在砂锅中，加水300毫升，以文火炖煮50分钟，至牛蹄筋熟烂即成。饮汤，食蹄筋。

［功效主治］养血通脉，补肾生髓。适宜于再生障碍性贫血、白细胞减少症、血小板减少症及其它骨髓造血功能减退等病症。

核桃豌豆泥

［方剂组成］核桃仁、藕粉各60克，鲜豌豆粒750克，白糖240克。

［用法用量］豌豆用开水煮烂，捞出捣成细泥，藕粉放入冷水调成稀糊状；核桃仁用开水稍泡片刻，剥去皮，用温油炸透捞出，稍冷，剁成细末；锅内放入水烧沸，加入白糖、豌豆泥，拌匀，待煮开后，将调好的藕粉缓缓倒入，勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可。可供早、晚作点心食。

［功效主治］滑肠，润燥，补肾。适用于贫血、肠燥便秘、肾虚咳喘，健康人食用能增强记忆力、防病延年。

大枣糯米饼

［方剂组成］大枣、糯米粉、白糖各适量。

［用法用量］大枣洗净，水煮至熟，去皮、核，捣成泥，加入白糖，拌均匀，做馅用。糯米粉调成糊状，在锅上摊烙成薄饼，卷枣泥白糖馅成条状，烙至金黄色时，切段。早、晚餐服食。

［功效主治］补气血，健脾胃。适用于胃虚食少、脾虚泄泻、气血不足以及血小板减少、慢性肝炎、贫血、过敏性紫癜、营养不良、病后体弱等症。

黄芪羊骨粥

［方剂组成］羊骨1000克左右，大枣10枚，粳米100克，黄芪30克，细盐、葱白、生姜各适量。

［用法用量］先将羊骨打碎与黄芪、大枣下砂锅，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将熟时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮2—3沸即成。温热空腹食用，10—15日为1疗程，宜于秋冬季食用。

［功效主治］强筋骨，补肾气，健脾胃。适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。

［方剂组成］山药30克，当归、生姜各15克，羊肉250克，调料适量。

［用法用量］将羊肉洗净切块；当归用纱布包好；把二者同山药、姜片都放在砂锅内，加水适量，共炖汤，至肉熟烂后，加入调味品即可。食肉，饮汤。每周3—4次

［功效主治］健脾益气，补心养血。主治产妇贫血症，30日左右即愈。

黄豆芽烧猪血

［方剂组成］黄酒及调料各适量，黄豆芽、猪血各250克。

［用法用量］将黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净备用。锅内加油少许烧热，爆香蒜茸、葱花、姜末，下猪血并烹入黄酒，加水煮沸，放入黄豆芽，煮熟，再调入味精、精盐即可。随意食用。

［功效主治］润肺补血。适用于血虚头晕及缺铁性贫血。

鸡血藤煲蛋

［方剂组成］鸡蛋2个，鸡血藤30克。

［用法用量］将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成1碗后，加白糖少许调匀。每日2次。饮汤，食鸡蛋。

［功效主治］舒筋活络，活血补血。适用于妇女月经不调、贫血等症。

猪肉当归饭

［方剂组成］猪肉200克，当归15克，大米适量，洋葱、土豆、胡萝卜片、调味品各适量。

［用法用量］将大米做成干饭；将当归加水煎取药汁约50毫升，连渣保留备用。将猪肉炒熟，下入洋葱片、胡萝卜、土豆丝及调味品，翻炒数下后连渣倒入当归汁，加入盐、酱油、胡椒粉等调味，煮熟后即可与米饭同食。当主食吃。

［功效主治］本品具有促进血液循环及新陈代谢的功效。适宜于血虚体弱、贫血、面色白光白、月经稀少等症。

红枣木耳汤

［方剂组成］红枣15个，黑木耳15克。