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第九章 鉴别（第2页）

④看注册商标。真晶的注册商标为“五粮液”牌。标识上白字字体“五粮液”和五种粮食，即玉米、小麦、稻谷、黍子、高粱穗均采用凸版印刷，标识背面有出厂日期，透过酒

瓶依稀可见。假五粮液标识上的图案均以平版印刷，颜色暗淡，线条粗糙。

?鉴别真假古井贡酒

古井贡酒注册商标为“占井”牌，瓶贴上部有圆形古井图案和“注册商标”四字，图内左为古树，树下一古井，远处蓝天白云。圆周为双圈烫金，“注册商标”字样位于圆周两旁。瓶贴中部有“古井贡酒”四字，为白底红字烫金。瓶贴部是厂名，为红底白字。封口光滑圆整，瓶盖为黄色铝质防盗盖。厂家为安徽毫县古井贡酒厂。

假古井贡酒的商标图案大致相似于真酒，但无注册商标，封口不圆滑，酒液混浊不清，杂质漂浮，口味麻辣涩苦。

?鉴别真假泸州老窖

假品：标识图案的色泽、字迹暗淡模糊，厂名混乱不一。瓶盖上的字样混乱，酒液混浊，苦涩暴辣，无苹果香气。

真品瓶盖上印有“泸州曲酒厂”或“中国四川泸州曲酒厂柠曲”字样。酒液无色透明，具有“浓香、醇和、味甜、回味长”四大特色，浓郁的芳香极为突出，尤其是饮后的回味有一股苹果的香气。

?鉴别真假董酒

董酒是我国名酒之一，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒时柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。

瓶贴下方有五分之一处（桃尖）为桔红色，上印厂家名称和汉语拼音。颈标上桔红色和白色各占一半，长条形，上下有黑边，上半部桔红色上印有“贵州董酒’’四字的汉语拼音，下部白色底上印有“中国名酒”四字，中间是金色圆环围绕金色隶书“董”字。封口盖从1987年8月起已部改为金属防盗盖真品商标为全瓶贴着，一套两张，一大一小。大张为黑边，近似桃形，上边大部分为白底，中间有一草书“董酒”金字，右上角为“贵州董酒”四个字的汉语拼音；拼音下方有金色齿轮框定的“优”字，白底左下方有篆刻印章的红色中国名酒”字样。假晶商标纸张低劣，印刷粗糙，商标上的桔红色不纯正，“董酒”及“优”字不是烫金，只呈黄色，上面的汉字和拼音字形、笔划与真晶商标相比，粗细有明显的差异。

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?鉴别真假郎酒

①真郎酒瓶贴上部有金质奖章图案，图下有“四川省古蔺郎酒厂”字样。假郎酒没有金质奖章图案，厂名也与真郎酒不同。

②真郎酒的注册商标是“郎”牌，其他带“郎”字头、“郎”字尾、“郎”字腰的酒，均不是真郎酒。

③真郎酒的酒名全称是“郎酒”。瓶贴上有特大而醒目的红字6（9旷，“郎”字下有一个小篆体“酒”字。一般仿冒者把“郎”字仿制得基本相同，而小号篆体“酒”字却不同。

④真郎酒有“中国名酒”及“获国家金质奖”字样，假郎酒没有。

⑤真郎酒色清透明，酱香纯净，酒质醇柔、甘冽，口感似食鲜果之甜润酸爽，回味悠长，回香满口。假郎酒无酱香气，口感麻辣。

?鉴别真假洋河大曲

洋河大曲是享有盛誉的八大名酒之一，是江苏省泗阳县洋河酒厂的产品，注册商标为全瓶贴。洋河酒厂还有四个注册商标：“羊禾”牌、“洋河”牌、“敦煌”牌、“美人泉”牌。

真晶具有甜、绵、软、净、香的独特风味，香气柔和，口味协调，醇甜甘冽，尾味爽净，回味悠长。假品酒质低劣，暴辣，尾苦，无香味，有的甚至臭味浓重。真品酒液无色透明，商标瓶贴端正，封口熨贴。假晶多数混浊或有悬浮物、沉淀物等，商标装潢、封口均不规范。

真品商标定点印刷，质量精致，图案清晰，瓶贴上注明“中国江苏洋河酒厂出品”、“灌输洋河酒厂出口”或“江苏泗阳酒厂出品”字样。假品商标质量粗糙，字体及字形不统一，图案及人物造型不协凋。纸张质次。

?鉴别真假剑南春

剑南春酒产于四川省绵竹县，以5种优质粮食为原料，精工酿成。真酒内销用“剑南春”注册商标；500克装的瓶盖是使用乳白色金属制作的，盖上标有“中国名酒”和“中国四川绵竹剑南春酒厂出品”字样；250克装的使用塑料瓶盖，封口为淡绿色。

假冒酒或无香气，或香气不浓，或散发暴香异气。

?鉴别真假双沟大曲

①真品酒液色清透明，无悬浮物，无沉淀物，假品酒液浑浊，有沉淀。

②真品瓶颈上的标签，边缘为深蓝色，商标背面印有蓝色的年、月、日字样。假晶瓶颈上的标签，边缘为绿色，商标背面的年、月、日为红色。

③真品酒瓶封口多采用塑料盖外罩烘干胶套，印有白色“江苏双沟酒厂”字样。也有少量使用铁盖，盖上以蓝色为主色，上标“双沟大曲”、“江苏双沟酒厂”字样，中心图案上有“山河”字样。

?鉴别真假汾酒

汾酒产于山西汾阳县杏花村，酒色晶莹，清香绵软，饮后有余香，回味无穷。汾酒经久储存不沉淀。假汾酒的“汾”字与外圈有接触处，4枚奖章印刷粗糙。瓶盖用材质杂，内垫纸垫或黄暗色塑料垫。封口不整齐，外螺纹处没有指示开口的箭头和英文。香味杂，有的瓶内有悬浮物或沉淀物。

其真品商标是一个圆圈加行草“汾”字组成，“汾”字与圆圈无接触处，两边字母清晰，下面的4枚奖章印刷细腻。颈标字迹工整，瓶用进口铝质材料，内有弹性的白色硬质塑料垫。封口整齐，螺纹处有四个红箭头指示开口方向，并有英文“pen’。

?鉴别真假西凤

真品商标上有凤凰、牡丹花图案及“西凤酒”字样，牡丹花手摸有凸感，花大，叶是实心，颜色美观，字体小而清晰；假品商标烫金粗糙，凸感不明显，花小，叶是空心，颜色不均，边不齐，字体粗糙真品，摇动瓶子，泡沫消失后，清亮透明；假品，摇动瓶子，泡沫消失快，有混浊物。真品瓶盖为铝质机制，易扭断，瓶盖封口胶为淡黄色，不透明，有内塞；假品瓶盖是马口铁手工制成，封口不齐，不易扭断，瓶盖封口胶发红，透明，无内塞，易漏。

四、鉴别负离子发生器

①将一只小晶体管收音机打开，将音量开大，然后打开负离子发生器，相距30厘米时发生器若不明显干扰收音机收听。说明发生器不产生对人体有负作用的高频电磁波，性能较好。

②将一只新食品袋套在手上，接近发生器出口，应感觉甲到有一股推力使薄膜紧贴在手上。关掉负离子发生器后一段时间内，如果这种吸手的作用仍存在，表明发生器的性能较好，如果没有上述现象，表明质量较差。

③将点燃的香烟头接近负离子发生器的出口，如果烟雾不向上扩散，而是飘向手指，1分钟后香烟尾部和手指即被熏黄，表明质量较好。