选购葵花籽的窍门
1、个大、粒满，每粒都整齐均匀、干净，朵质少的为佳。
2、用手抓起一把葵花籽，慢慢向下撒，如一粒粒分开是干的，否则是潮湿的。
3将壳剥开，籽仁是白色的则是新而干的，如仁是黄色的则是陈的或湿的。
4、用手抓一把，用力捏，好籽与坏籽相挤，空壳籽被挤瘪，由此可看出籽的好坏。
