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选购西瓜的窍门（第1页）

选购西瓜的窍门

1、鉴别瓜皮厚薄：用手在瓜上快速轻按感到有些发软，，一般是厚皮瓜，如手按瓜皮感到顶手，瓜皮条纹细小，一般为薄皮瓜。

2，看瓜蒂：成熬瓜瓜蒂启落，蒂部凹深，带有瓜蒂把的往往是生瓜。

3，看瓜皮颜色：瓜皮颜色越发黄，瓜越成熬，如暗颜色淡青，表明瓜尚未熟透。

4、看瓜皮光泽：瓜皮色泽鲜亮，黑色花纹明显，一般成熟度较高。

16、敲击：左手托瓜，右手轻轻拍击，瓜声膨膨响，感觉颤动，多为熬瓜，如发出扎扎闷音，表明成熟过度。

6，按压听声：取西瓜置于耳旁，用拇指压瓜皮如发出沙沙声，一般是沙瓤成熟瓜，·瓜皮较坚实，按压无声，多为生瓜。