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第五章 禽畜和水产类（第2页）

鲫　鱼

性味功用AB鲫鱼属鲤科动物，另名鲋鱼。其味甘、性温，无毒。有补虚羸、温中下气、利水消肿功能。烤焦存性内服可治胃肠道出血及呕吐反胃；外用可消炎解毒，治疮痈。

治病验方AB１。妇女崩中白带（包括子宫癌等）：取鲫鱼（或鲤鱼）鳞甲，文火熬成膏，用温酒兑水化服。此方亦可治血友病及出血诸症。２。子宫脱垂：鲜鲫鱼头（大者１个，小者２～３个）。用瓦器焙干研为细末。一半用酒或开水冲服，一半擦子宫。３。眼多泪：鲫鱼胆７个取汁，人乳１杯，共调和点眼。４。骨刺等物卡喉：鱼胆（不论何种鱼）悬挂阴干，水煎，温服。过一会儿可将骨刺吐出，５。麻疹（含麻疹出齐后宜清热）：鲫鱼２条，豆腐２５０克，共煲汤饮。６。噤口痢疾：大鲫鱼１条。蒜头数枚。煎汤趁热先熏口鼻，后随意吃多少均可。７。久咳：鲫鱼加红糖炖服，连服数次。８。气管炎：鲫鱼１条放入人尿中浸死，洗净去内脏，加胡椒１５克、陈皮６克、瘦猪肉６０克，一齐放入鱼腹内用针缝合，水炖服。９。脾胃虚冷、食欲不振：鲫鱼１２０克，豆豉６克，胡椒０。９克，老姜２片，陈皮６克，加水煎，空腹服下，即见效。１０。各种疮疖、痈疸：小鲫鱼９０—１２０克，麻油５００克，共熬至鱼枯，去渣过滤，再加黄腊适量，待腊化后离火，即制为鲫鱼膏。用时涂在纸或布上敷于患部，每日换药。１。乳疮、乳癌，一切恶疮、臁疮等：活鲫条，生山药３０克，加食盐少许，共捣烂，敷患处。每３—４小时换一次。１２。乳汁缺少：边草３克，鲫鱼适量，同放锅中煮，不放油盐，吃鱼喝汤。１３。乳汁缺少：活鲫鱼１尾约９０—１２０克，与猪蹄瓜１个同煮，连汤食。每日１剂，连服２—３剂。１４。膈气吐食（包括胃癌、食道癌初期）：鲫鱼去肠留鳞，用大蒜头填满腹，纸包煨熟取肉，合平胃散末和为绿豆大的小丸，每次以米汤送下２０丸；或将鲫鱼如上法烧存性，研细末，每服２克，用米汤送下，日服２—３次。１５。腹水、臌胀，大便烂，不思食：鲫鱼１条，冬瓜皮６０克。将鱼去肠脏，和冬瓜皮煮烂吃。１６。肠风下血，噤口血痢，走马牙疳，齿龈衄血：大鲫鱼１尾，去肠留鳞，五倍子适量，明矾６克研末，将药满鱼腹，用泥封固，烧存性，研为末（或制丸），黄酒送服每次３克，每日３次。

虾

性味功用AB虾属甲壳纲十足目动物，原名鱼。其性温、味甘，有小毒，是壮阳补精药，有托里解毒作用，能治痘疮、下乳汁。

治病验方AB１。肾虚、阳瘘、腰脚瘘弱无力：小茴香３０克炒研末，生虾肉９０—１２０克，捣和为丸，黄酒送服。每服３—６克，每日２次。２。阴疽，恶核，寒性脓疡（包括肾结核）流脓流水，久不收口：活虾肉７—１０只，生黄芪９克，用煮汤服。３。血风臁疮：生虾、黄丹适量，捣和后贴，每日１换。４。乳少：虾末１２０克，黄酒２５０克，同煎至虾米烂为止，热服。５。小儿麻疹、小痘：活虾煮汤服，能促其早透早回，并可减少并发症。６。阳瘘：生虾１２０克，菲菜２５０克，加油盐同炒熟吃。

河　蟹

性味功用AB河蟹属方蟹科动物，又名蟛蜞，或小石蟹。蟹的种类繁多，有大石蟹、湖蟹、江蟹、海蟹等，入药多用河蟹。河蟹味咸、性寒，有小毒，有散血、续筋接骨和解漆毒功效；蟹爪则可催产下胎。

治病验方AB１。催产，下死胎：蟹爪３０—６０克，甘草９克，加水煎后加入阿胶服；或加黄酒或米醋同煎服。２。产后儿子宫收缩不全：河蟹烧存性，研细，温黄酒送服。每服１。５—３克，每日２—３次。３。白带：螃蟹焙黄研为细末，黄酒冲服，每服１５克。４。产后阴唇、肠道肿痛难忍：鲜螃蟹１０个，捣粘敷患处，用胶布固定，干后即换。５。冻疮溃烂不敛：活蟹烧存性，研细末，以蜂蜜调涂患处；或用麻油调搽。搽时，要先用萝卜、桔皮煎水，把患处熏洗干净。每日换２次。６。腰痛、肢体麻木、瘫痪：螃蟹９克，海马３克，共研为细末。分２次用，黄酒冲服。７。漆疮：螃蟹、韭菜。将上药放锅中干炒，取其汁搽患处，约３天可愈。８。漆中毒：河蟹适量，捣烂，搽患处。９。产后乳少：河蟹１只捣烂，加黄酒煮熟服用。每日１剂。１０。慢性化脓性皮肤病、阴性脓疡、下肢溃疡、结核性瘘孔等久不收口：河蟹、蝮蚊、鹿角各５００克，均烧存性，共研成极细末（或炼蜜为丸如小豆大），黄酒或温开水送下。每服１。５—３克，每日２次。１。跌打损伤、续筋接骨、瘀血肿痛：①筋绝者，取蟹黄捣烂，微炒，纳伤中；②骨断者，将蟹生捣热酒调服，渣敷外用，扎好，半日后见骨内谷谷有声，即可愈。一般每日换１次，夏季每日换２—３次。１２。跌打挫伤：大活螃蟹１只（小的用２只），生捣烂，用热酒冲服。

黄　鳝

性味功用AB黄鳝原名鳝或叫鳝鱼，味甘、性大温，无毒。鳝肉有补中益气，疗虚损、除风湿功能；鳝血可治疮癣鼠孰瘘及口眼歪斜等症。

治病验方AB１。内痔出血，气虚脱肛，妇女劳伤，子宫脱垂：黄鳝煮羹食，常吃可补气固脱。２。婴儿赤游丹，臀部赤烂：鳝血频频涂之。每次涂抹前要清洗患处。３。鼻衄，各种外伤出血：黄鳝血焙干研末，吹入鼻中或敷于伤口，能很快止血。４。臁疮（老烂腿）：黄鳝去骨，将鳝肉剁成泥，敷患处。每２—３小时换１次。５。烧烫伤：黄鳝去脏杂后晒干（或焙干）研为粉，麻油调敷。每日３次。曾治愈数例。６。外伤出血：将活黄鳝剪去头，流出的血滴在桑皮纸上，晒干备用。将纸用温水浸湿后敷伤口。伤愈纸自落。

田　螺

性味功用AB田螺属田螺科动物，与螺蛳性能相近。其味甘、性大寒，无毒，有清热止渴、利水利大小便功效。可治黄疸、菌痢、便秘、消渴、浮肿、臌胀、子宫脱垂及眼耳诸疾患。

治病验方AB１。天疱疮：陈年的白田螺壳，煅透存性研末。洗澡后搽患处，４—５次可愈。此方加少量冰片更佳。２。狐臭：大田螺１个，巴豆２粒。将巴豆放入大田螺内，用药棉蘸田螺，渗出液搽腋下。每日３—４次。此方加入麝香少许更妙。３。子宫脱垂：大田螺数个，养放清水中去泥，揭开螺衣盖，掺入黄连末少许，取其吐出的涎水。先用浓茶洗患处，（长期）拭干，再以鸡毛蘸田螺涎水擦抹患处（或用之沾湿纱布贴敷患处），然后轻轻托上。４。急性结膜炎：将石螺丝放养盆内。用时取１个，用注射器吸螺丝水点眼。每日３次，治疗６８４例，一般４—５次即愈。５。中耳炎（耳内生疮、肿痛）：河田螺１个，将田螺衣盖掀开，塞入冰片０。３—０。５克，片刻后田螺即分泌沾液，取之滴入耳内。６。便秘（肠胃积热引起，大便燥结）：大田螺３个，大青盐０。９克，共捣成泥，贴肚脐剂以下５厘米处（气海穴）。７。糖尿病：田螺数只，养放清水中先漂去浓，再换清水浸一夜，渴即饮其水，或煮熟饮汁亦可。每日换水及螺。８。脑痛：田螺、明矾各适量。将田螺去壳，配明矾捣如泥，外敷患处。曾治愈一例脑肿痛积水。９。全身浮肿，小便不利或尿闭腹胀：大田螺（去壳），大蒜瓣（去膜），同捣烂，贴脐下４。３厘米处（切勿入脐部及两足心），外加包扎。开利尿下水。１０。婴儿臌胀病：螺薤泥。将田螺与薤白头以１：３混合，共捣碎，敷于患儿腹部。每日１—４次，臌胀即可消失。治疗２１例，痊愈１８例，显效２例，有效１例。１。阑尾炎、肾炎：大田螺肉捣烂，用荞麦粉拌和，再捣，摊于布上。阑尾炎贴阑尾部；肾炎贴脐中部。１２。痔疮：田螺洗净砸烂，加入适量明矾粉，待上面出现一层清液。用药棉蘸清液，涂擦患处。１３。尿闭：田螺５—７个，去壳捣烂，外敷关元穴。经治２例，效果显著。此方适用于非阻塞性尿闭。１４。因钙代谢失调引起的类风湿性关节炎，及小儿软骨病：经常煮食田螺，有一定效果。１５。虎跤伤：田螺（或石螺）、猪肉适量，共捣烂，敷患处。１６。湿热黄疸，小便不利：大田螺１０—２０个，养放于清水中漂去泥，除去螺壳，取螺肉加入黄酒半小杯，拌和，放清水中炖热，饮汤。每日１次。１７。菌痢：将田螺挑出螺肉，晒干，炒焦，加水煎服。每日３次，每次１５克。治愈１０例。

蚌（附：珍珠）

性味功用AB蚌属科动物，有河蚌和海蚌等品种；蚌可产珍珠，是珍贵的装饰品和中药材。蚌肉味甘咸、性冷，无毒，有止渴解热毒、去眼赤、除烦闷功效；蚌汁用于治痔肿；蚌壳粉可解胃酸。珍珠味甘、咸，性寒无毒，能平肝明目、镇静定惊、化痰解毒，可治眩晕、目翳等疾患。

治病验方AB１。痔疾，脱肛，肿痛：活河蚌１个，内掺入黄连粉０。克、冰片少许，待流出蚌水用碗盛取，用棉球蘸涂患部。每日数次。２。难产，胎衣不不，子死腹中，珍珠粉３０～６０克，以酒送服，可即下。３。喉痛腐烂、牙疳蚀烂：珍珠、牛黄适量，共研末，即为珠黄散。每用少许，吹于患处。４。糖尿病：将蚌肉与蚌内的水取出，在锅内温热后即可服。此方为秘方，服后糖尿病可渐愈。５。胃、十二指肠溃疡：将厚质蚌壳，火煅后研为末。每日３次，每次９克，连服１５天为一疗程。经治２例，均１周后症状减轻，半月后症状消失。６。心神不安易惊：珍珠０。３克～１。５克，与蜂蜜合服。７。小儿惊风：取活蚌１个，挑开，滴入姜汁少许，将蚌仰放，过一会儿会出水，用磁杯盛取，隔水炖热灌下。

蛙（附：蟾蜍）

性味功用AB蛙又名田鸡，种类较多，有青蛙、泥蛙、金钱蛙、树蛙、林蛙等，俗名总称为蛤蟆。我国东北地区所产林蛙又名蛤士蟆，用母蛙输卵管制成的油叫蛤士蟆油，俗称田鸡油，是一种贵重的滋补强壮剂。蟾蜍（癞哈蟆）耳后腺分泌的白色浆液，经收集加工而成，是传统的中药材。蛙味甘性寒，无毒，有水消肿、补虚解劳、调疳瘦功效，可治跌打损伤、痈肿、白喉，麻风等症；田鸡油味甘、性平，有强壮补虚、增精髓作用；蟾酥味辛、性凉，有毒，能强心升压，兴奋呼吸及抗炎抗癌，但多用有毒。

治病验方AB１。疳积（小儿身体瘦弱，食不消化，喜食生米、泥砂等异物，皮肤干燥，头发焦枯）、：青蛙１只，除去头肠脏，煮米粥常食。２。一切有虫诸恶顽疮：蟾蜍烧灰存性，油调敷患处。３。疮疸发背：势重者，剖开蟾蜍贴合疮上，不久必臭，如此二、三易，其毒自解。４。马蜂螫、蝎螫：蟾酥少许，涂虫螫处。５。骨折：小青蛙一只（背绿，中央有一红线者）。将青蛙洗净生吞下，温开水送服。每次１只。经治数例，疗效甚好。６。白喉：青蛙胆１个，用凉开水吞服。连用数个即愈。７。哮喘，身体虚弱：田鸡１只，胡椒１０粒。将田鸡去内脏，塞入胡椒，用线缝合，放入童尿便浸１周，取出，焙至酥脆，研粉。每服０。９克，每日３次。８。水臌：大蛤蟆１个，砂仁７～９粒。将砂仁从蛤蟆口中塞入腹中，再用黄泥将蛤蟆包封严密，泥约１厘米厚，放炭火上炙成微红色（炙透），去净泥，研成细面。分早晚２次，黄酒冲服。９。癫痫（小儿惊痫、急热惊风、四肢抽搐、颈下强直）：取活蛤蟆１个，将其腹剖开，贴于胸口鸠尾穴。用布固定１０。经衰弱：蛤士蟆油，每日早晨取１５克，加入适量的冰糖和水，盛在罐或镔铁缸内，缓火煎熟，当早点服用。

性味功用AB乌贼鱼属乌贼科软体动物，原名乌则，又名墨鱼。骨状内壳是中药材，名叫乌贼骨或海螵蛸。其味咸、性微温，无毒。海螵蛸有和胃制酸、收敛止血作用，还可治经闭崩淋、湿疮、目翳等疾病。

治病验方AB１。外伤出血不止：海螵蛸、枯矾、五倍子各等分，共研为末敷患处。此方亦可治皮肤湿疹、下肢溃疡。２。湿疹：炒吴茱萸３０克，乌贼骨２１克，硫黄６克，共研细粉。对湿疹患处渗出液多者撒上干粉，无渗出液者用蓖麻油或猪板油化开调上药涂抹。上药后用纱布包扎。隔日换１次。观察１３８例，痊愈１１１例，好转２１例，无效６例。一般５—６天可见效。３。功能性子宫出血：贯众炭３０克，乌贼骨１２克，共研细末。每服３克，每日３次。随访１０例，大多能在２—４日内止血。４。角膜翳：乌贼骨６克，研成细末，用密筛筛过后与蜂蜜调和，点眼内。５。肺结核咯血：乌贼骨９克，白芨９克，藕节１５克，加水煎去渣。加蜂蜜调服，每日分３次服。６。哮喘（痰多、气促）：墨鱼骨焙干研末。每次９克，红砂糖拌食。７。胃痛（泛酸，饥饱皆痛）：啄木鸟１只，墨鱼骨６０克。将啄木鸟去毛脏，焙干，与墨鱼骨共研成细末。每次用开水冲服６克，每日２次。８。小儿软骨病：乌贼骨９克，龟板１２克，茜草根６克，水煎加红糖。１日分２—３次服。９。刀枪伤：海螵蛸末敷伤口；如血仍不止，可取蚕蛾炒研末敷之。

蛤　蜊

性味功用AB哈蜊又名海蛤、文蛤，属帘蛤科动物。以肉及壳入药，味咸性平，无毒。蛤肉能软坚散肿，有润五脏止消渴和利尿功效；壳粉可治咳逆上气、瘿瘤、抽搐中风、心气疼痛、胃酸过多、小儿佝偻及诸种缺钙症。

治病验方AB１。百日咳：蛤粉２４克，青黛１２克。将上药调匀，每日３次，小米饭汤调服。３岁以下，７～８天服完；３岁以上，５～６天服完。２。肺结核，阴虚溢汗：蛤蜊肉加韭菜（韭黄更好），做菜常吃。３。肺结核咯血：蛤粉炒阿胶，研细末，温开水送服。每日９克分２次服完。４。胃溃疡、胃酸过多症：蛤粉（研至极细）、生甘草粉等分，共研和，用温开水调服。每服６克，每日２次。５。项下瘿瘤（包括淋巴腺肿、甲状腺肿等）：蛤蜊肉经常煮食。６。鼻衄，出血性紫癜：蛤壳粉３０克（水飞至极细），槐花１５克，炒燥研末。每腹３克，每日３次；或另用花生衣３克，红枣６个，煮汤调药粉服更佳。

我的水果医生——十八种水果和干果

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