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03(第4页)

第一步是饮食调节。

忌食用辛辣、刺激、油腻的食物,因为这些食物会起到生湿生热的作用,对于秋燥来说,正好是“火上浇油”。应多吃养阴润肺的食物,如梨、猕猴桃、西瓜等。蔬菜中绿叶菜是最好的,可以帮助保持大便通畅,减少食火。针对秋季的天气,秋膘可以晚些再贴,进补的药入冬再吃为好。多喝冬瓜汤、冰糖梨水对缓解口干会有一些好处。

第二步是生活节奏的调整。

入秋后,天气渐渐转凉,对睡眠有好处,正好用来好好“补觉”。应该顺应自然规律,按时睡觉、起床,不熬夜,减少对身体的伤害。

第三步是调适情绪。

经常生气、工作压力大,也会变成秋燥的“帮凶”,会加重不舒服的程度。所以,保持乐观的情绪,也能减轻燥热的不适之感。

(15)秋季切勿吃过多桑葚

桑葚又叫桑臬、桑葚子,是由桑树生长的一种紫色的果实。而金秋时恰是桑葚成熟采摘季节。桑葚因为其味甜、略酸,因此备受人们的喜爱。有学者研究发现,桑葚含有一种胰蛋白酶抑制物,对于肠胃功能比较弱的或者是老人小孩来说,多吃容易在体内产生抑制消化道内各种消化酶的活性、阻碍蛋白质消化吸收的不良作用,并可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病症。因此,秋季虽桑葚味美但忌多吃。

(16)秋季吃过多生姜更容易上火

秋燥时节,一方面要多喝盐水和蜜水,另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品,这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。

生姜属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火,加重秋燥对我们人体的危害。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也有这样的记载:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”看来,秋天不食或少食生姜以及其他辛辣的食物,早已引起古人的重视,这自然也有其道理的。

(17)秋季服药期间忌食用柚子

中秋节,又是花好月圆时,我国广东、广西、福建、海南等省区有这样一种习俗:除了家家户户准备了精美可口的月饼外,金黄硕大的秋令水果柚子也是餐桌上必不可少的食品。

但是,值得提醒的是,服药期间忌食用柚子。

这个观点是加拿大一位医学专家提出的。他指出柚子中含有一种不知名的活性物质,这种物质对人体肠道的CYP3A4酶(大约有60%的处方药与这种酶的代谢有关)有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血药浓度明显增高。这不仅会影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。

临床观察也发现,病人服抗过敏药特菲那定时,如果吃了柚子或饮了柚子汁,轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动,严重的还会导致猝死。到目前为止,已证实不能与柚子汁同服的药物有:冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药,消化系统疾病常用的西沙必利、苯二氮卓类药物(安定)以及含咖啡因的解热镇痛药物等。

(18)感冒患者、痢疾患者忌吃菱角

菱角又名菱、水菱、水栗等,是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物。菱角营养丰富,主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。

但是感冒患者忌多食菱角。申医认为,感冒患者宜食含有表散作用的食物,忌食补益类食物。菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,可致使病情治愈的时间延缓。

另外,秋季痢疾患者也忌吃菱角,因为痢疾疾病在肠道,多为温热郁积所致,忌食补益类食品,菱角常用于健脾益胃厚肠,滋补作用明显,如果痢疾患者食用菱角,则会加重病情。

(19)秋季尿路炎症忌吃红枣

红枣速有补血之效,人吃了有好处,在我国民间,亦流传着“一日吃仨枣,终生不显老”的民谚。但是食用红枣也有禁忌,如有尿路炎症者吃得过多会加重病情,可能导致排尿不通。

中医认为,红枣性味甘、温,入脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性之功。适用于脾胃虚弱、气虚不足、失眠、心悸、盗汗、痢疾、月经不调、体虚感冒等。红枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

为什么尿路炎症的人多吃红枣会引发排尿不畅呢?

泌尿系感染是由细菌引起的肾盂肾炎、**炎、尿道炎等病的总称。属于中医的淋症、癃闭范畴,一般以腰痛、尿频、尿急、尿痛为主要临床特点,中医认为此病多系由于湿热下注,影响肾和**,引起尿路炎症。红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,引发排尿不畅。同时,由于红枣性温、偏湿热,多食易致湿热下注而加重患者小便不畅、尿频尿急、淋沥热痛的症状,故有尿路炎症的人不宜多食。

“其实,除了食用禁忌,吃法也有讲究。一般来说,加些**煮红枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。”这里为大家推荐了几种红枣佳肴:用红枣煲花生,对于患脚气病者有辅助作用;红枣莲藕汤能补血,使肤色红润;红枣与芹菜一起煎服,有助降低胆固醇和软化血管;在红枣里加点花旗参,可健脾胃,清热气;红枣赤豆粥、红枣糯米粥,自古以来就是老年、虚弱之人的疗养保健饮食;用于肠胃较易胀满者,则应加些生姜同煮,才不会助长胀气。

(20)秋季痢疾患者忌多食菱角

菱角又名菱、水菱、水栗等,是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物,主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。

中医认为,痢疾病在肠道,多为湿热郁积所致,忌食补益类食品,菱角常用于健脾益胃厚肠,滋补作用明显,如果痢疾患者食用菱角,则会加重病情。所以,秋季痢疾患者忌多食菱角。

(21)秋季感冒患者忌多食菱角

在秋日的果蔬市场上,菱角是一种应时食品,供给人们食用。但是,感冒患者忌多食菱角。

中医认为,感冒患者宜食含有表散作用的食物,忌食补益类食物。菱角补气恋邪,如果感冒患者多食菱角,可致疾病缠绵难愈。

(22)秋季服糖皮质激素忌食菱角

在秋季生活中,某些疾病患者需要服用糖皮质激素,而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用,服用后可使血糖迅速升高,所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。

(23)秋季龋齿患者忌多食红枣

红枣,又名大枣,是秋季著名的红色果品,在医药中,红枣是一种重要的中药材和强身滋补佳品。

中医认为,甜味的食物容易变酸腐蚀牙齿,红枣为甜味较重的食物,《本草经疏》说:“若无故频食,则损齿。”所以,秋季龋齿患者忌多食红枣。

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